คัลกุกซูน้ำซุปหอยนางรมสไตล์ร้านอาหาร แกรงเลโอ
ซุปหอยนางรมระดับพรีเมียมที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายเมฆนุ่มละลายในปาก โดยใช้น้ำซุปหอยนางรมสดเป็นฐานที่เข้มข้น และตกแต่งด้วยแป้งและมายองเนสไข่ขาวที่นุ่มเพื่อให้ได้รสชาติอ่อนโยนและละลายในปากอย่างสมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เพื่อให้ได้รสชาติทะเลที่แท้จริงโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเทียม สำคัญคือการใช้น้ำเหลวที่อยู่ภายในเปลือกหอยนางรมเป็นพื้นฐานของน้ำซุป
- อย่าคนมายองเนสไข่ขาวลงในน้ำซุป—ให้วางลงบนผิวอย่างเบามือ แล้วปล่อยให้สุกจากไอน้ำเพียงเล็กน้อย เพื่อรักษาเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่มละเอียดที่ละลายในปากได้อย่างนุ่มนวล
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการจานซุปที่เรียบหรู สง่างามในสไตล์ร้านอาหารระดับพรีเมียม แทนซุปบะหมี่ข้าวเหนียวทั่วไปที่มีไข่ตี.
- ใครก็ตามที่อยากสัมผัสเนื้อสัมผัสเรียบลื่นสุดยอด และรสชาติเต็มฤดูของหอยนางรมสดในช่วงฤดูหนาว.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ