สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
60 นาทีขึ้นไป
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,402 สูตร

ปลาจวดเหลืองนึ่งสำหรับโต๊ะเซ่นไหว้ของ Kim Dae-seok
สูตรลับการนึ่งปลาจวดเหลืองสำหรับเทศกาลหรือพิธีเซ่นไหว้—คงรูปสมบูรณ์ ไร้กลิ่นคาว และจัดวางอย่างสวยงาม

ยำหัวไชเท้าแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
ยำหัวไชเท้าแห้งรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก ด้วยน้ำสต็อกสาหร่ายและแป้งข้าวเหนียวเปียก ยังคงความชุ่มฉ่ำและเหนียวนุ่มจนถึงคำสุดท้าย

คัปโชะซิกเย่สไตล์ คิมแดซอก
กรองน้ำเชื่อมสองครั้งเพื่อแยกสิ่งสกปรกออก แล้วบดผักกาดเขียวต้มให้เนียน เพื่อได้น้ำเชื่อมจากผักกาดเขียวแบบดั้งเดิมที่สะอาดและหวานเข้มข้น

นึ่งปลาพอลล็อคกึ่งแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
เคลือบด้วยแป้งข้าวเหนียวเพื่อให้เปลือกนอกกรอบ แล้วนึ่งกับผักและเครื่องปรุงเพื่อให้เนื้อนุ่ม ไม่เละ เป็นนึ่งปลาพอลล็อคกึ่งแห้ง

คัพเค้กคาสเตลลาสไตล์ คิมแดซอก
คาสเตลลาแบบน่ารักที่อบจนได้เนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบด้วยเตาข้าวไฟฟ้าและเครื่องปั่นมือ โดยไม่ต้องใช้เตาอบ

คิม เดชอก คิมจีสไตล์ บอมดง
คิมจีบอมดง (กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ) ที่มีความกรอบสดชื่นและให้รสชาติอ่อนๆ เหมือนถั่ว ปรุงรสด้วยซอสพิเศษที่ทำจากพริกแดงและข้าวสำเร็จรูปผสมในเครื่องปั่น ทำให้ไม่มีรสเลี่ยนหรือหนักเกินไป

สลัดปลาหมึกเย็นสไตล์คิมแดซอก
สลัดปลาหมึกเย็นที่สดชื่น ช่วยลดกลิ่นเค็มและรสไม่พึงประสงค์จากปลาหมึกด้วยแป้ง พร้อมความเผ็ดฉุนจากผงมัสตาร์ดต้มไอน้ำ

พักโพคัลบีสไตล์ Ttukdak Hyung
หมูสามชั้นส่วนที่ติดกระดูกซี่โครงนำมาตัดแต่ง แล้วหมักด้วยซอสรสหวานเค็มจากสาลี่และน้ำผึ้ง จากนั้นนำไปย่างจนเป็นสีน้ำตาลสวยโดยคอยพลิกกลับด้านบ่อยๆ

คัลกุกซูเห็ดหอมสไตล์ Ttukdak Hyung
เนื้อสับและหมูสามชั้นถูกสับละเอียดพร้อมกับข้าวเหนียวและต้นหอมสีเขียว แล้วห่อไว้ในเห็ดหอม นำไปย่างบนถ่านให้ได้กลิ่นหอม เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น

คัลบีทัง โดย Yoon Yi-ryeon
คัลบีทังรสเข้มข้นที่ได้จากการต้มซี่โครงวัวและกระดูกวัวรวมกันเพื่อให้ได้รสชาติที่ล้ำลึก จากนั้นทำให้เนื้อนุ่มด้วยหม้อความดัน

ยุกเกจังหมูฮงอิก โดย Aha Bujang
ยุกเกจังหมูราคาประหยัดที่ใช้เนื้อสะโพกหมูส่วนหลัง หัวไชเท้า และยอดเฟิร์นจำนวนมาก ให้รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน

คิมจิจิกแก 7 นาที โดย Aha Bujang
คิมจิจิกแกที่ทำโดยการตุ๋นหมูและคิมจิเปรี้ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เติมน้ำเมื่อน้ำลดลง จนกลายเป็นสตูข้นเข้มข้น เหมาะสำหรับคลุกข้าว