สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 989 สูตร
แอลเอกัลบี (LA Galbi) ของ Baek Jong-won
แอลเอกัลบีหมักรสหวานเค็มกลมกล่อม เหมาะสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ โดดเด่นด้วยเทคนิคเฉพาะตัวของ Baek Jong-won ในการเติมน้ำขณะย่างเพื่อให้เนื้อตุ๋นสุกนุ่มโดยไม่ไหม้
Baek Jong-won ผัดหมูสามชั้นกับพริกควารีโกชู
ผัดที่เริ่มจากการทำให้หมูสามชั้นสุกเหลืองก่อน จากนั้นจึงผัดต้นหอมใหญ่เกาหลี น้ำตาลทรายแดง กระเทียม และ Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) ในน้ำมันหมูที่ออกมาตามลำดับ และปิดท้ายด้วยการผัดพริกควารีโกชูและพริกชองยางอย่างรวดเร็วเพื่อคงความกรอบ
เมียงดงโอซัมบุลโกกิสไตล์ Ttukdak Hyung
หมูสามชั้นผัดกับผักสดในซอสพริกเผ็ดร้อน รสชาติจัดจ้านถึงพริกถึงขิง สไตล์เมียงดงโอซัมบุลโกกิ
คิมจินซุน เนื้อปลาโพลล็อกแห้งฉีกคลุกโกชูจัง
เนื้อปลาโพลล็อกแห้งฉีกคลุกโกชูจังโดยไม่ต้องแช่น้ำ ปรุงรสด้วยเหล้าทำอาหารและน้ำมันงาขี้ม่อนเพื่อให้เนื้อนุ่มและรสเข้มข้น
เมนูเต้าหู้อ่อนเคี่ยวหมูสามชั้นสไลซ์บางของ Solo Cooking God
เต้าหู้อ่อนเคี่ยวหมูสามชั้นสไลซ์บางจนเหลือน้ำซุปเพียงเล็กน้อย ให้รสชาติสะอาดไม่เลี่ยน ปรุงด้วยซีอิ๊ว น้ำปลา และซอสหอยนางรม โดยไม่ใส่ทเวนจังหรือโกชูจัง
แอลเอคัลบีของ Kim Dae-seok
สูตรแอลเอคัลบีที่ล้างเลือดออกได้ภายใน 30 นาทีโดยใช้น้ำอัดลมกลิ่นเลมอนไลม์ และสร้างมิติความกลมกล่อมโดยไม่มีกลิ่นคาวด้วยการใส่มัสตาร์ดปรุงสำเร็จและโคล่าลงในน้ำผลไม้คั้นสด
ซี่โครงหมูตุ๋นสไตล์ School Chef
กัลบีจิมพรีเมียมที่ซึมซับเครื่องปรุงลึกถึงเนื้อโดยการใช้ส้อมจิ้ม และดับกลิ่นสาบหมูได้สนิทด้วยซังฮวาทัง
ปูหมักซีอิ๊วสูตรลับของคิมแดซอก
ปูม้าที่ทำความสะอาดแล้วนำไปแช่แข็ง จากนั้นราดด้วยน้ำซีอิ๊วที่ทำจากผลไม้และผักซึ่งเย็นสนิทแล้ว และหมักในตู้เย็น
แอลเอ กัลบี สไตล์ Yoon Joomo
แอลเอ กัลบี สไตล์ Yoon Joomo หมักด้วยซีอิ๊วโชซอน, Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) และซีอิ๊วกลาง ผสานน้ำหัวหอมและน้ำลูกแพร์ใส ย่างจนหอมหวานกลมกล่อม
มันฝรั่งตุ๋นของ Kim Jin-soon
มันฝรั่งตุ๋นสไตล์ร้านบันชัน ทำโดยการคลุกเกลือเพื่อขจัดแป้ง จากนั้นนำไปทอดในกระทะและเคี่ยวในซอสหวานเค็ม
โทดอกย่าง โดย Lee Hye-jung
เมนูโทดอกย่างหอมกรุ่น โดยนำรากโทดอกมาทุบเบาๆ ด้วยค้อน จากนั้นหมักในซอสถั่วเหลืองผสมน้ำมันงาเป็นเวลา 30 นาที แล้วเคลือบด้วยซอสโกชูจังสูตรพิเศษก่อนนำไปย่างจนเหลืองทอง
ดูบูคิมจิของ Eonam Seonsaeng
ดูบูคิมจิแบบง่ายสุด ๆ ที่ผัดกิมจิสดกับน้ำส้มสายชู น้ำมันงาขี้ม่อน และน้ำสกัดปลาทูน่า เพื่อสร้างรสเปรี้ยวลึกและอูมามิเหมือนกิมจิดอง