ยุคจองอ็อก จิลลีฟิชคอลเลดซัลัด

เคล็ดลับ 💡

• อย่าต้มปลาหมึกโดยตรงบนไฟเด็ดขาด เพราะจะหดตัวเร็วและกลายเป็นแข็งเหมือนยาง ควรใช้น้ำร้อนที่หยุดต้มแล้วเทใส่เพื่อต้มอย่างอ่อนโยน
• หากปลาหมึกที่ต้มแล้วแข็งเกินไป อย่าทิ้งไป ให้แช่ในน้ำนานขึ้น จะช่วยลดความเค็มและทำให้อ่อนลงได้ค่อยๆ
• น้ำสลัดกระเทียมจากสูตรนี้ใช้ได้ดีไม่เพียงแค่กับปลาหมึก แต่ยังเหมาะเป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดอกไก่หรือผักเย็นชนิดอื่นๆ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการอาหารเย็นที่สดชื่น รสเปรี้ยวหวาน เพื่อฟื้นความอยากอาหารในวันร้อน.
• ⭐คนที่ต้องการของว่างที่ดูหรูหราและสะอาดตาสำหรับงานปาร์ตี้เปิดบ้านหรืองานเทศกาล
• ⭐ใครก็ตามที่เคยล้มเหลวในการทำสลัดปลาหมึกเย็นเพราะเนื้อแข็ง