กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 73 สูตร

ซอสสไตล์ร้านอาหารที่ช่วยตัดเลี่ยนจากเนื้อสัตว์ได้อย่างลงตัว ด้วยส่วนผสมของเกลือ โซดา และเลมอน โดยไม่ต้องพึ่งผงปรุงรสสังเคราะห์

ไก่ทอดจากหม้อทอดไร้น้ำมันที่ใช้เบกกิ้งโซดาทำให้นุ่มแม้แต่เนื้ออกไก่ แล้วคลุกเครื่องเทศ แป้ง และน้ำมันเพื่อให้กรอบนอกนุ่มใน

kimchiสูตรลับที่มีรสชาติลึกซึ้งจากพริกแห้งบดผสมกับน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวและโซดา เพื่อสร้างรสชาติสดชื่น เข้มข้นเหมือนร้านซุปชื่อดัง — สะอาดและสมดุล

ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ที่กลิ่นฉุนของกุยช่ายป่าผสานกับความเข้มข้นของซีอิ๊ว น้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก และโซดาเลมอน-ไลม์ใส เหมาะกับข้าวหรืออาหารนึ่ง

อกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนเนื้อน่องไก่ด้วยวิธีหมักเบกกิ้งโซดา คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดร้อนแล้วนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมัน

ซอสเปรี้ยวหวานและใช้ได้หลากหลายที่เข้ากันได้ดีกับราเมน อูดอน หรือเส้นอื่นๆ คลุกเคล้ากับเส้นอูดอนเหนียวนุ่มและคิมชีกรอบกรุบ ให้รสชาติที่เต็มอิ่มอย่างน่าประทับใจ

คักดูกีสไตล์ร้านทงคัตซึอร่อยลงตัวที่ใช้ไซเดอร์และ New Sugar เพื่อลดความเผ็ดของหัวไชเท้าและเพิ่มความกรุบกรอบด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว

ซอสหัวหอมรสชาติจัดจ้านแต่สะอาดลิ้นที่ได้แรงบันดาลใจจากร้านปิ้งย่าง เสริมความอร่อยด้วยมัสตาร์ด โซดา และเลมอน

คัลกุกซูน้ำที่สดชื่นและกรอบ เผ็ดเปรี้ยวอร่อย ปรุงรสจากน้ำซุปสาหร่ายและโซดา เพื่อความเผ็ดสดชื่นที่กระตุ้นประสาทสัมผัส

ซอสโกจูจังสไตล์บาร์บีคิวเฮาส์ที่ทำจากโดเอนจังสองชนิด พริกขี้หนูหั่นหยาบ ผงถั่วเบราน้ำผึ้ง และโซดา

เคล็ดลับการทำให้เนื้อนุ่มและการควบคุมอุณหภูมิอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ พักเนื้อเพื่อให้ได้หมูทอดคัตสึสันในหมูที่ชุ่มฉ่ำ นุ่มมาก และมีคุณภาพสูง

ฮวาแชแตงโมรสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น ทำโดยผสมแตงโมกับผลไม้เมืองร้อน ใส่นมสตรอว์เบอร์รี่ โซดาเลมอน-ไลม์ใส และน้ำมะนาว