กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 309 สูตร

สเต็กหมูคอเนื้อนุ่มกรอบด้านนอกจากการเกิดปฏิกิริยาแมลลาร์ดที่หอมกรุ่น แล้วเสริมด้วยซอสเทอริยากิที่ใช้ได้หลากหลายและกลิ่นอายเนยอันเข้มข้น ได้แรงบันดาลใจจากสไตล์เซโอแก และคุ๊ก

อาหารฤดูร้อนที่สดชื่น พร้อมเนื้อไก่ต้มนุ่มและผักกรอบ คู่กับซอสเมล็ดพิ้นหอมรสเข้มข้นที่ทำเองได้ที่บ้าน

จานตับปลาหมึกคุณภาพสูง (อันกิโม) ที่กำจัดกลิ่นคาวปลาอย่างสมบูรณ์โดยใช้วิธีการปรุงแบบอุณหภูมิต่ำลับเฉพาะของเชฟ ทำให้ได้รสชาติเนียนนุ่มเหมือนเนยอย่างเต็มที่

ดูรูปจังจาจีที่สะอาดและกรอบ โดยการผสมส่วนผสมในอัตราส่วนที่ถูกต้องโดยไม่ต้องต้มน้ำซอสถั่วเหลือง

โออีจจีแบบดั้งเดิมที่มีเนื้อสัมผัสกรอบ ทำโดยเทน้ำเกลือเดือดและโซจูลงบนผักข้าวโพดแล้วหมักในที่ร่ม

พริกหมักเต้าเจี้ยวรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมที่หมักบ่มอย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 10 วัน โดยการผสมผสานเต้าเจี้ยวปลาคอกเกอร์สีเหลืองและกะปิเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เสริมรสชาติด้วยแป้งข้าวเหนียว

กำจัดความเค็มออกจากสาหร่ายคอมบุเค็ม ดับกลิ่นคาวด้วยโซจู แล้วนำไปทอดโดยโรยผงถั่วลิสงคั่วเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่กรอบและเข้มข้น

ใบงาดองที่เก็บรักษาในน้ำดองที่ทำจากโซจู เกลือ และสารให้ความหวานแซคคาริน

ข้าวหน้าจานนี้ใช้ประโยชน์จากหมูสามชั้นที่เหลือและผักในตู้เย็น เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสด้วยน้ำมันหอมเจียวและแป้งข้าวโพด

จังจาจีกรอบที่ทำโดยต้มซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู โซจู น้ำ และน้ำตาลดิบในสัดส่วนเท่ากัน แล้วเทลงบนหัวหอมเล็กๆ แล้วปล่อยให้สุกงอม

เมนูบำรุงกำลังของไก่ยัดไส้ข้าวเหนียวและกระเทียมทั้งกลีบ ปรุงสุกอย่างรวดเร็วในหม้อความดันพร้อมหอยเป๋าฮื้อและโสม

จางอาจิที่ช่วยลดกลิ่นแรงของคื่นช่ายและเพิ่มความกรุบกรอบด้วยการใช้น้ำดองซีอิ๊วที่ต้มกับโซจู