สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 309 สูตร

เรียงลำดับ

เท้าไก่ไร้กระดูกผัดเผ็ด โดย Yoon Yi-ryeon

เท้าไก่ไร้กระดูกผัดซอสเผ็ดสไตล์โพจังมาช่า ใช้ผงกาแฟดับกลิ่นคาว

25 นาทีปานกลางกับแกล้ม

เท้าไก่ไร้กระดูกพริกชองยางพริกแห้งสีแดงหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลี

กับแกล้มเผ็ดอาหารว่างยามดึก

จังกาจิผักป่าฤดูใบไม้ผลิ โดย Yoon Yi-ryeon

เครื่องเคียงตามฤดูกาลที่คงกลิ่นหอมเฉพาะตัวของผักป่าได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยการดองยอดออมนัมู กอมชวี ใบโอกาปิ และใบเจพีในน้ำดองซีอิ๊วที่ไม่ผ่านการต้ม

40 นาทีปานกลางกับข้าว

ยอดออมนัมูกอมชวีใบโอกาปิใบเจพีจินกันจัง

เครื่องเคียงการทำอาหารตามฤดูกาลอาหารทำเอง

ปูหินหมักซีอิ๊ว โดย Yoon Yi-ryeon

ปูหินหมักซีอิ๊วระดับพรีเมียมที่ใช้ชะเอมเทศ ลูกแพร์เกาหลี และซีอิ๊วซุปต้มรวมกันเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้น หอมกลมกล่อม โดยไม่เค็มเกินไป

1 ชั่วโมงยากเนื้อและจานหลัก

ปูหินต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมใหญ่หัวไชเท้าเกาหลีลูกแพร์เกาหลี

ข้าวตายอาหารพื้นบ้านอาหารทำเอง

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ โดย Yoon Yi-ryeon

จานทานเล่นที่เก็บได้นาน โดยการนึ่งใบผักชีฝรั่งให้นิ่ม แล้ววางซ้อนกันพร้อมเครื่องปรุงจากโดเอนจังโฮมเมดและน้ำปลาปลาน้ำเงิน

20 นาทีง่ายกับข้าว

ใบผักชีฝรั่งพริกแดงพริกเชียงยางน้ำปลาปลาน้ำเงินโดเอนจัง

เก็บได้นานจานทานเล่นพื้นฐานขโมยข้าว

ยูน จูโม่ บีฟย่างหมักเร็ว

จานที่เนื้อวัวถูกหมักสั้น ๆ ในน้ำซอสที่ทำจากซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ โซจู และน้ำอัดลมเลมอน แล้วนำไปย่างพร้อมกับต้นหอมญี่ปุ่นสด

30 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก

เนื้อวัวซีอิ๊วดำซีอิ๊วขาวน้ำซีอิ๊วหอยนางรมกระเทียมสับ

อาหารเนื้อต้อนรับแขกอาหารเย็น

Kim Dae-seok's ดลนามูล จางาจี

ดลนามูล จางาจี เมนูฤดูใบไม้ผลิที่ใช้เกลือตากแดดแทนซีอิ๊วและเติมโซดาไร้น้ำตาลเพื่อเพิ่มความสดชื่นและความกรุบกรอบสูงสุด

2 ชั่วโมง 10 นาทีง่ายกับข้าว

ดลนามูลพริกชองยังโซจูน้ำส้มสายชูโซดาไร้น้ำตาล

เมนูพิเศษกับข้าวทำเอง

น้ำกิมจิแตงกวาและแตงไทยสไตล์ Kim Dae-seok

น้ำกิมจิสูตรสดชื่น ทำจากแตงกวาและแตงไทยแช่ในน้ำซอสปรุงรสที่ปั่นละเอียดและกรองจนใส คงความกรอบจนถึงคำสุดท้าย

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

แตงกวาแตงไทยพริกป่นเกาหลีแอปเปิ้ลหัวหอม

อาหารหน้าร้อนเครื่องเคียงรสจัดจ้าน

หัวไชเท้าดองเมล็ดมัสตาร์ดสไตล์ Kim Dae-seok

หัวไชเท้าดองแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องแช่เกลือล่วงหน้า ใช้น้ำเกลือเข้มข้นผสมเมล็ดมัสตาร์ด พุทรา และโซจู ให้เนื้อกรอบแน่น เก็บได้ตลอดทั้งปีโดยไม่ต้องกังวลเรื่องรา

30 นาทีปานกลางกับข้าว

หัวไชเท้าเมล็ดมัสตาร์ดพุทราโซจู

เครื่องเคียงอาหารเก็บไว้ได้นานอาหารพื้นบ้าน

Kim Dae-seok ของดองเต้าเจี้ยวใบกอมชวี

เมนูของดองสูตรพิเศษที่ผสานกลิ่นหอมละมุนของขิงคั่วและความเนียนนุ่มของแป้งเปียกเข้ากับซอสเต้าเจี้ยว ช่วยชูรสชาติความขมที่เป็นเอกลักษณ์ของใบกอมชวี (Ligularia) ให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

40 นาทีปานกลางกับข้าว

แป้งสาลีขิงพริกชี้ฟ้าแดงพริกชี้ฟ้าเขียว (Cheongyang)กระเทียม

อาหารพื้นบ้านเมนูพิเศษเครื่องเคียง