กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 696 สูตร

ซุปรสชาติกลมกลืนและเผ็ดเล็กน้อยที่ทำจากโดเอนจังและโกชูจังในอัตราส่วนทองคำ 4:1 ปรุงรสด้วยกุ้งแห้งและหอยนางรมเพื่อความสดชื่นและรสชาติอูมามิที่เข้มข้น

จิ๊กเกะโดเอนจังที่ให้รสชาติสดชื่นและเข้มข้นโดยไม่มีกลิ่นคาวจากปลา ใช้ผงปลาทูน่าธรรมชาติและโกชูจังแทนการใช้ซุปสำเร็จรูปที่ยุ่งยาก

แกงโดเอนจังสไตล์บ้านๆ ที่เหมาะเป็นอาหารคู่หรือห่อในผักกาดขาว ทำจากข้าวเปลือกข้าวโอ๊ตต้ม ให้รสชาติเข้มข้น เค็มไม่จัด และเนื้อสัมผัสที่น่าพึงพอใจแบบป๊อป

สลัดหอยนางรมเหนียวหนึบรสเผ็ดเปรี้ยว พร้อมชิ้นปลาไหลเหลืองหอมกรุ่น ปรุงด้วยซอสโฮมเมดเข้มข้น และต้นหอมหยักใส่เพื่อความกรอบ ได้แรงบันดาลใจจากอาหารถนนสไตล์อึลจีโร

จานทานเล่นที่ใช้มะเขือยาวเนื้อแน่น ยืดหยุ่น และเห็ดอีโนกิที่ปั่นเค็มแล้วและสะเด็ดน้ำอย่างหมดจด ผัดในน้ำมันซอสโกชูจังรสเผ็ดหวาน เพื่อเพิ่มความกรอบและรสชาติให้ล้ำลึก

สูตรคัมจาทังสุดสร้างสรรค์ที่ข้ามขั้นตอนการแช่และลวกกระดูกสันหลังหมู แต่ใช้วิธีเคี่ยวทั้งหมดพร้อมกันกับเครื่องปรุงเพื่อรสชาติที่ล้ำลึก

เนื้อหมูสับผัดกับซอสซือยอครสชาติเผ็ดหวานเค็มกลมกลืน ใช้เป็นเครื่องเคียงได้หลากหลาย เช่น ข้าวหน้า, น้ำซุป, ข้าวปั้นรวมผักดอง

ซัมจังหมูสับสูตรพิเศษของเพ็ก จงวอน ทำโดยการผัดหมูสับและผักนานาชนิดจนแห้ง แล้วเคี่ยวด้วยเต้าเจี้ยวและโคชูจัง เป็นเครื่องปรุงสำเร็จรูปที่ต้องมีติดบ้าน

ซอสโคชูจังผัดอเนกประสงค์รสชาติเข้มข้น ทำจากเนื้อสับ, หอมใหญ่, ต้นหอมผัดจนแห้งสนิท แล้วเคี่ยวกับซอสโคชูจัง ปรุงรสด้วยโชยุและน้ำตาล

จิยุกบอกคุมสูตรเด็ดของอิโมคาเซที่ได้รสชาติเนื้อนุ่ม หวานเผ็ดโดยไม่ต้องหมักเนื้อเพียงแค่ใส่เนื้อและเครื่องปรุงก่อนเปิดไฟ

การผัดแห้งที่ให้รสชาติย่างแบบร้านอาหารที่บ้านด้วยเทคนิคการจุดไฟและทอด โดยไม่มีน้ำจากผัก

ไก่หมักเผ็ดแบบง่ายๆ ทำโดยการผัดกระทะเนื้อต้นขาไก่ไร้กระดูกจนสุก คลุกเคล้าด้วยแป้งเพื่อให้กรอบ แล้วคลุกกับซอสหวานและเผ็ดอย่างเข้มข้น