คุกกี้ของชายคนนั้น ราเมงน้ำมันโกชูจังแบบพิเศษ

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การปรุงเส้นให้สุกเพียง 80% และนำออกเร็วก่อนจะช่วยป้องกันไม่ให้แป้งไหลเข้าไปในซุป ทำให้รสชาติของราเมงยังคงใสสะอาดและสดชื่นตามธรรมชาติ
• อย่าคนซุปด้วยช้อนหลังจากใส่ส่วนผสมไข่ลงไปเด็ดขาด — การคนจะทำให้ไข่แตก ทำให้ซุปขุ่น และเกิดกลิ่นเหม็นปลา ปล่อยให้ไข่สุกอย่างอ่อนโยนเพื่อรักษารสซุปให้ใสและเนียน
• หัวหอมและแครอทเพิ่มความกรอบเล็กน้อยและสีสันที่สวยงาม แต่หากใส่มากเกินไปจะทำให้จานนี้ดูหนักเกินไปและเบลอรสชาติเผ็ดร้อนแบบดั้งเดิมของราเมง ควรใช้ปริมาณเล็กน้อยเพียงแค่ตกแต่ง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเส้นราเมงที่หนึบแน่น ทนทาน แม้จะทิ้งไว้นานหลายชั่วโมง ก็ยังคงความแข็งแรงเหมือนในร้านข้างทาง.
• ⭐แฟนพันธุ์แท้ราเมงที่ชอบซุปไข่หนา แต่ยังอยากได้ซุปใส สดชื่น ไม่ขุ่น.
• ⭐คนทำอาหารที่บ้านที่ต้องการเพิ่มเสน่ห์ระดับมืออาชีพให้กับราเมงบรรจุภัณฑ์ธรรมดา ทำให้กลายเป็นมื้ออาหารระดับพรีเมียม.