กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 696 สูตร

สตูว์ง่ายๆ รสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน ที่ระเบิดไปด้วยรสอูมามิอันล้ำค่า โดยการใส่ปลาทูน่าซอสโกชูจังทั้งกระป๋อง รวมถึงน้ำมันลงไปในซูนดูบุธรรมดา เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับจานนี้อย่างมาก

จานคลาสสิกที่ช่วยขับเคลื่อนข้าวให้กินได้มากขึ้น โดยเปลี่ยนกิมจิที่เก่าและเหนียวจนแทบไม่สามารถกินได้ ด้วยการล้างกลิ่นเครื่องปรุงเดิมออกอย่างหมดจด และเติมรสชาติเข้มข้น เข้มข้น ด้วยโกชูจัง โดเอนจัง และน้ำมันอีโกมา

จานอาหารฤดูร้อนที่สดชื่น ใช้ผักกาดขาวดองรสหวาน เปรี้ยว เค็ม พร้อมซอสบิบิมบับ ทานเย็นๆ เพื่อความสดชื่นและกระตุ้นความอยากอาหาร

ปลาหมึกผัดที่ใช้ซอสปรุงรสหลากหลาย ปรุงด้วยเหล้าปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิ โดยผักจะผัดก่อนเพื่อกำจัดความชื้น แล้วผัดปลาหมึกด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษารสชาติเนื้อที่นุ่มและเหนียว พร้อมเสิร์ฟกับเส้นเล็กบาง ๆ

อาหารที่ดีต่อสุขภาพและเหมาะกับการควบคุมน้ำหนัก ใช้กะหล่ำปลีนุ่มหวานเบาๆ ไม่มีกลิ่นคาว ห่อข้าวและพันเป็นก้อนเล็กๆ ที่มีซอสทูน่าซัมจังรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับมื้อเบาๆ หรือเสิร์ฟแขกผู้มาเยือนได้อย่างง่ายดาย

จูมุลล็อกโกชูจังที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซูมินี บันเชียน โดยการหมักเนื้อหมูให้รสชาติเข้าไปในเนื้ออย่างสม่ำเสมอโดยไม่เค็มเกินไป ทำให้รสชาติซึมลึกเข้าไปในเนื้ออย่างเต็มที่

จานไข่ที่อร่อยมากด้วยซอสเผ็ดหวานกลมกลืนและเค็มกลิ่นหอม ซึ่งเข้ากันได้ดีกับข้าวเมื่อนำมาผสมกัน โดยใช้ไข่ต้มนุ่มที่ต้มอย่างพอดี ให้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน

คัลกุกซูเป็ดสไตล์ร้านอาหารที่มีเนื้อสัมผัสเข้มข้น เงาแวววาวจากผงเมล็ดพืชเอโกมาและน้ำเชื่อมข้าว พร้อมกลิ่นหอมจากใบเอโกมาและต้นหอมญี่ปุ่น

ผัดตีนไก่ไร้กระดูกเผ็ดจัดจ้าน ทำความสะอาดด้วยเกลือทะเลและลวกในโซจูเพื่อขจัดกลิ่น ทำให้เนื้อสัมผัสแน่นหนึบหนับ เสริมด้วยรสชาติเข้มข้นของมัสตาร์ดปรุงสำเร็จ

สลัดแสนอร่อยที่ใช้หมึกนุ่มปรุงด้วยการต้มไอน้ำ รสชาติอุมามิเข้มข้น พร้อมหัวหอมกรอบ แครอทดอง และมินารีหอม ๆ คลุกเคล้าในน้ำสลัดเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว

บิบิม มุล แนงมยอน สไตล์ร้านอาหาร ที่ผสมผสานซอสทาแดกีรสเข้มข้นเคลือบปาก เข้ากับน้ำซุปสำเร็จรูปได้อย่างลงตัว

สลัดแตงกวาลับที่มีเนื้อสัมผัสพิเศษ—สดกรอบ แน่นหนา และกรอบกรุบเหมือนแตงกวาดอง ได้จากการใช้น้ำเชื่อมแทนเกลือเพื่อดึงน้ำออกจากแตงกวาอย่างรวดเร็ว