กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 139 สูตร

น้ำข้าวเกรียบที่สร้างรสชาติอูมามิเข้มข้นด้วยเนื้อวัวและเห็ดแทนทะเล ใช้ข้าวเกรียบทอดกรอบในกระทะเล็ก

หมูตงพัวสูตรง่ายสุด ๆ ตุ๋นจนนุ่มละลายในปาก ใช้ผงพะโล้และซีอิ๊วดำ (laochou) แทนเครื่องเทศที่ซับซ้อน

สูตรกิมจิซิลบีรสจัดจ้าน เผ็ดร้อนด้วยเครื่องปรุงที่เข้มข้น

มันเทศนึ่งแล้วผสมแป้งข้าวเหนียวและน้ำผึ้ง ใส่ชีสโมซาร์เรลลา ปิ้งในกระทะที่มีเนยและน้ำตาลดำจนหอมกรุ่น ได้ขนมหวานง่ายๆ รสหวานกลมกลืนกับความมันของชีส

ยกระดับรสชาติของยอกจอนด้วยซอสถั่วเหลืองปรุงรสและแป้งข้าวเหนียว แทนเกลือและพริกไทย เพื่อความกลมกล่อมที่มากขึ้น

จานทานเล่นที่ทำโดยการคลุกเม็ดข้าวเหนียวแห้งลงบนพริกกัวรีกรอบ ต้มด้วยไอน้ำจนได้เนื้อหนึบ แล้วคลุกด้วยน้ำมันงาเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกันและสร้างรสชาติเผ็ดหวาน

ปลาพอลล็อคแห้งกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสพิเศษรสเผ็ดหวานอูมามิ สไตล์อาหารเกาหลีชั้นสูง

จานเด็ดจากเชฟจุง จีซอน ที่ใช้เนื้อหมูสะโพกสดพร้อมกระเทียมสับมากมาย คลุกเคล้าด้วยแป้งมันสำปะหลังและแป้งข้าวเหนียว แล้วผัดทอดจนกรอบอย่างพอดี

ไส้กรอกชัปซัลที่ทำจากแป้งข้าวเหนียวเหนียว ปรุงในไมโครเวฟได้อย่างง่ายดาย ห่อรอบไส้กรอกแล้วผัดทอดจนกรอบ

กุ้งทอดกรอบเคลือบด้วยแป้งเทมพูระและแป้งข้าวเหนียวในอัตราส่วน 1:1 คลุกเคล้ากับซอสครีมโฮมเมดรสหวานเผ็ดที่ทำจากมายองเนส น้ำเชื่อมเค็ม และต๊อบานเจียง อาหารจีนแบบหรูหราที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความอร่อยแท้จริง

คิมชีรสพิเศษที่ทำจากกอฮ์ลราบีสดตามฤดูกาลโดยไม่ต้องเค็ม ช่วยคงความหวานธรรมชาติและกรอบนุ่มอย่างยอดเยี่ยม

การลวกกุยช่ายในโซจูและเกลือทะเลช่วยขจัดความเผ็ดร้อน จากนั้นเคลือบด้วยแป้งถั่วเหลืองดิบและแป้งข้าวเหนียวก่อนนำไปนึ่ง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติสะอาด