กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 927 สูตร

ปลาหมึกและผักต่างๆ เช่น ต้นหอมญี่ปุ่นและแตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดในน้ำมันต้นหอม แล้วผัดเร็วด้วยเครื่องปรุงเผ็ดร้อนบนไฟแรง จึงเสิร์ฟบนข้าวให้ได้จานคัลกุกซูปลาหมึกสไตล์หนังสือพิมพ์ที่อิ่มเอมใจ

กุลิมมันดูไร้แผ่นแป้ง ทำโดยปรุงหมูบดกับต้นหอมใหญ่เกาหลี กุยช่าย และแครอทในซอสหอยนางรม

ปลาเค็มและผักผัดกลิ่นซีอิ๊ว โรยด้วยถั่วฝักยาวแล้วต้มให้สุกอย่างพอดี จากนั้นผัดเร็วๆ กับซอสปลาทูน่าเพื่อให้ได้จานทานเล่นกรอบ รสชาติเข้มข้น

ผักกาดเขียวหวานและปลาหมึกกรอบถูกผสมลงในน้ำซุปบอนิโต้แล้วทอดในน้ำมันจำนวนมาก เพื่อให้ได้คัลกุกซูที่มีรสชาติเค็มกลมกลืน ข้างนอกกรอบ ภายในนุ่มอร่อย

จานถั่วเหลืองอ่อนที่ปรุงด้วยน้ำมันพริกเผ็ดเพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วต้มในซอสเผ็ดและเค็มจนข้น คงความกรอบไว้เมื่อเปิดฝากระทะ

คัลกุกซูพิเศษที่มีรสเค็มหนาของสไปม์และซอสแม่เหล็กวาซาบิเข้มข้น สร้างรสชาติที่ติดใจได้ทันที

สูตรลับที่ทำให้แพนเค้กกรอบระดับสุดขีด โดยใช้แป้งเทมพูราและน้ำอัดลมในส่วนผสม แล้ววางกระดาษข้าวที่ชุบน้ำไว้ลงบนแพนเค้กก่อนทอด เพื่อสร้างความกรอบที่ไม่อาจลืมได้

กิมบับรสเผ็ดแรงที่น่าติดใจ ทำจากพริกเขียวสับละเอียดและผักต่างๆ ผัดในน้ำยำซอสถั่วเหลืองและน้ำปลาจนแห้งสนิท แล้วผสมกับข้าวและห่อในสาหร่าย

ปลาหมึกผัดที่ใช้ซอสปรุงรสหลากหลาย ปรุงด้วยเหล้าปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิ โดยผักจะผัดก่อนเพื่อกำจัดความชื้น แล้วผัดปลาหมึกด้วยไฟแรงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษารสชาติเนื้อที่นุ่มและเหนียว พร้อมเสิร์ฟกับเส้นเล็กบาง ๆ

ต้มไก่ที่มีรสชาติเข้มข้นและสะอาด ใช้ฐานซอสโกจูจังและโกจูกาโร่ ปรุงรสด้วยน้ำมันพริกและซอสทูน่าเพื่อความลึกของรสชาติและกลิ่นอายอูมามิอย่างล้ำลึก

ข้าวผัดกิมจิรสชาติเข้มข้นที่ทำให้น่ากินจนหยุดไม่ได้ จากการผัดผักสับละเอียดก่อน แล้วเติมมายองเนสวีแกนหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มความหอมมันและรสอูมามิ

เมนูสุดสร้างสรรค์ที่นำปลาเส้นชิ้นใหญ่มาเคี่ยวในซอสโคชูจังรสหวานเผ็ด แล้วม้วนกับหัวไชเท้าดองกรุบกรอบ ให้รสชาติที่ลงตัว