วัตถุดิบหลัก
เนื้อไก่หน้าอกซอสถั่วเหลืองหมักกะหล่ำปลีขาวหัวหอมใหญ่แครอทต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียวผงพริกแดงซอสพริกแดงเหล้าจินโจน้ำปลาหอยกระเทียมสับ
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูย่างไก่
เมนูผักดองรสชาติเผ็ดร้อน ที่ใช้เนื้อไก่หน้าอกนุ่ม หมักด้วยเกลือและน้ำตาลก่อน แล้วผัดกับซอสเผ็ดร้อนและผักหลากหลายชนิดจนกรอบอร่อย เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงข้าว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่น้ำตาลก่อนผัดจะช่วยให้เนื้อนุ่มขึ้นมาก เพราะเกิดปฏิกิริยาออสโมซิสที่ทำให้เนื้อไม่แห้ง
- หลังใส่ผัก ควรผัดด้วยไฟแรงเร็ว เพื่อไม่ให้ผักปล่อยน้ำออกมา ทำให้คงความกรอบได้ดี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการเมนูเนื้อที่มีรสชาติแปลกใหม่แทนหมูย่างแบบเดิม
- ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดหวานของซอสกับความกรอบของผัก สำหรับมื้ออาหารที่เติมพลัง.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- Kim Si-hyun หมูผัดเผ็ดสูตรน้ำตาลน้อย
- อาหารจานเดียวของเชฟโรงเรียน บ๊อกซ์ชิ้นสามชั้นผัดเนื้อหมู
- แกงจืดเนื้อหมูติดกระดูกสไตล์ Ttukdak Hyung
- ซึงอู อัปป้า นุนมิตซัล เจยุก-บกคึม
- Shin Dong-min โคชูการูเจยุกโบกกึม
- คัลกุกซูหัวหอมใหญ่หมูสามชั้นสไตล์ เรย์มอน คิม
- อาหารสไตล์ Seungwoo Dad ยูซัมกเยอป เจยุก บอกเกุม
- โจงวอน จิยูคย็อกออมสไตล์ ฉันเป็นเชฟโรงเรียน
- หมูผัดเผ็ดสไตล์ร้านคนขับรถสูตร Kim Ho-yoon
- ซอสอเนกประสงค์สไตล์ Sung Si-kyung หมูผัดเผ็ด
