กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,254 สูตร

สเต็กแฮมเบอร์เกอร์ที่ชวนให้นึกถึงอดีต ด้วยเนื้อวัวที่มีความหอมและน้ำหนักจากซี่โครงวัวที่สับด้วยมือ พร้อมซอสเดโมกลาสแบบฝรั่งเศสคลาสสิกที่เข้มข้น สะท้อนรสชาติอาหารตะวันตก-เกาหลีในยุคปี 1990

สเต็กหรูหราที่ทำจากเนื้อหมูสะโพกราคาไม่แพง โดยผ่านการย่างอย่างเบามือ แล้วตุ๋นในซอสเห็ดและหัวหอมพิเศษ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มล้ำและเข้มข้น

คู่มือสเต็กฉบับสมบูรณ์ที่สอนสูตรเวลาการย่างที่สมบูรณ์แบบตั้งแต่สุกน้อยไปจนถึงสุกมาก โดยใช้สเต็กริบอายหนา พร้อมเทคนิคการตกแต่งผักสดชื่น

ผัดที่อร่อยจนหยุดไม่ได้ ทำได้ในไม่กี่นาทีด้วยซอสดูบังจังเผ็ดร้อนและซอสหอยนางรมรสเข้มข้น

จานข้างเคียงที่มีรสชาติเข้มข้น เผ็ดหวานนิดหน่อย ซึ่งแข่งขันได้กับซุปปลา โดยใช้ส่วนผสมของเห็ดหอมแห้งกับน้ำสามชนิดอย่างลงตัว โดยไม่ต้องใช้ปลาเลย

จานทานเล่นราคาประหยัดที่ทำจากเห็ดปังกีห่อด้วยแป้งเทมพูราบางๆ ใส่ไส้ไข่ต้มผสมกับขิงสับละเอียดและต้นหอมซอย แล้วผัดในกระทะจนได้รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสนุ่ม

ซูชิบีทและเห็ดชิตาเกะย่างในกระทะแห้งโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อเน้นความหวานตามธรรมชาติและความกรอบหนึบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสชาติเข้มข้นจากน้ำปลา น้ำเชื่อมลูกพลัม และน้ำมันงา ทำให้ได้จานทานเล่นที่อร่อยมาก

ซุปผักเขียวหวานรสเผ็ดที่ใช้เห็ดชิเมจิแทนหมู โดยการผัดโกชูจังและโดเอนจังในน้ำมันอีโกมาเพื่อสร้างน้ำซุปเข้มข้น มีรสชาติเด่นชัดและสดชื่น

ปลาเค็มทอดกรอบผสมเห็ดหอมสด ผัดในน้ำมันโกชูจังเผ็ดจนแห้งและกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดซีอิ๊วที่ปรับใช้ได้หลากหลาย

อาหารว่างในวันหยุดที่สร้างสรรค์ โดยการขูดเนื้อส้มเขียวหวานให้ว่างเปล่าแล้วใส่ไส้เนื้อสับผสมผักและเห็ด แล้วอบจนได้รสชาติพอดี

ใส่เห็ดฟัฟบอลและผักชีฝรั่งน้ำลงบนน้ำมันกระเทียมสับ ราดด้วยซอสเผ็ดเปรี้ยวจัด แล้วตุ๋นจนได้ที่นี่คือจานทานเล่นที่เต็มไปด้วยคุณค่าอย่างแท้จริง

สตูว์รสเค็ม หวาน และเค็มเล็กน้อยที่ทำจากเห็ดเข็มทองทั้งดอก ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติเข้มข้น โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์