น้ำข้าวเกรียบไร้ทะเล โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• ถ้าน้ำมันร้อนไม่พอ ข้าวเกรียบจะไม่พองและแข็ง ดังนั้นต้องแน่ใจว่าน้ำมันร้อนจัดก่อนใส่ข้าวเกรียบ
• อย่าเทแป้งข้าวเหนียวหรือแป้งมันฝรั่งที่ผสมน้ำลงไปทั้งหมดในครั้งเดียว ให้ค่อยๆ เทขณะคนดูความข้นเพื่อป้องกันก้อน
• ใช้เนื้อวัวสไลด์บาง เช่น เนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาโดลบากี) เนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) หรือเนื้อสไลด์สไตล์บุลโกกิ เพื่อความนุ่มและเข้ากับน้ำซุป

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากทำน้ำข้าวเกรียบข้นเข้มข้นโดยไม่ต้องยุ่งยากกับการเตรียมทะเล
• ⭐คนที่อยากทำข้าวเกรียบทอดกรอบสไตล์จีนที่บ้านให้สำเร็จ
• ⭐คนที่อยากทำกับแกล้มหรือเมนูจานเดียวเด็ดๆ ด้วยวัตถุดิบง่ายๆ ได้เร็ว.