สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 523 สูตร
ออมเล็ตเห็ดหอมของ Kim Dae-seok
ออมเล็ตหนานุ่มที่ทำโดยการนำเห็ดหอมหั่นเป็นเส้นยาวไปเวฟเพื่อไล่ความชื้น จากนั้นผสมกับผงกะหรี่เล็กน้อยและแป้งข้าวเหนียวเพื่อป้องกันไม่ให้ฉีกขาด ให้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้น
คิม เดชอก คัมป์น้ำจิ้มกะหล่ำปลีอ่อนและแตงกวาดอง
น้ำจิ้มกะหล่ำปลีแบบร้านอาหารที่เก็บความกรอบของแตงกวาดองและรสเย็นสดชื่นของกะหล่ำปลีอ่อนไว้ได้อย่างลงตัว ปรุงด้วยน้ำซุปจากเห็ดหอมแห้งและสาหร่ายกัลป์ พร้อมซอสพริกขี้หนูบดสด
น้ำซุปแอนโชวี่ดาชิมา โดย Yoon Yi-ryeon
น้ำซุปพื้นฐานที่ทำโดยการแช่ปลาแอนโชวี่ สาหร่ายดาชิมา หัวไชเท้า หัวหอม ต้นหอมใหญ่เกาหลี และก้านเห็ดหอม ใช้ในซุปต่างๆ
ชเว คัง-รก ไข่ตุ๋นสอดไส้ชีส
ชาบูมูชิสไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่ทำโดยการผสมไข่เหลวกับน้ำซุปคัตสึโอบูชิ ใส่ชีสและเนื้อไก่ นึ่งจนนุ่ม จากนั้นราดด้วยซอส ang-soseu เห็ดข้นๆ เพื่อปิดท้าย
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ This Man's Cook
พาจาจังที่เย็นสดชื่นและเผ็ดร้อนด้วยรสชาติเข้มข้นจากน้ำซุปเห็ดหอมแห้ง ใส่ต้นหอมสีเขียวอย่างเต็มที่ และปรุงรสด้วยซอสต้มทั่วไปที่ใช้ได้ทุกเมนู
Kim Dae-seok ผัดเห็ดหอม
ผัดเห็ดหอมและพริกที่มีรสชาติกลมกล่อม เพิ่มความอูมามิจากน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ และความหวานละมุนจากน้ำเชื่อมพุทราจีน อร่อยกว่าเนื้อสัตว์
ข้าวหน้าไก่ตุ๋นมันฝรั่งสไตล์ซองซีคยอง
ข้าวหน้าไก่ตุ๋นรสหวานเค็ม ตุ๋นกับขิงปริมาณมากเพื่อดับกลิ่นคาวและทำให้เนื้อนุ่ม
คิมจินซุน - คัลบีจิมไร้กระดูกทั้งชิ้น
คัลบีจิมเนื้อซี่โครงวัวไร้กระดูกที่ขจัดกลิ่นเนื้ออย่างหมดจดด้วยเครื่องดื่มลูกแพร์และซังฮวาทัง พร้อมดึงรสชาติเครื่องปรุงออกมาอย่างเต็มที่
คัลกุกซูเนื้อวัวสไตล์ Ttukdak Hyung
ข้าวที่ปรุงด้วยโชยุเข้มข้น วางบนข้าวต้มที่ผัดกับเห็ดหอมชิมิและเนื้อวัวทอดจนน่ารับประทาน แล้วราดด้วยน้ำมันกระเทียมพริกไทยสำเร็จรูปเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดหวานสุดพิเศษ กลายเป็นข้าวต้มเนื้อวัวระดับตำนาน
คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung หมูแกะตุ๋นเผ็ดไฟฟ้า
ไม่ต้องใส่น้ำเลย ใช้ผักหัวหอมขาวสับเป็นน้ำและเศษเป็นฐานปรุงรส ตุ๋นในหม้อข้าวไฟฟ้าจนกระดูกหลุดออกจากเนื้ออย่างง่ายดาย พร้อมรสเผ็ดร้อนจัดจ้าน
เพ็ก จงวอน Mandu Jeongol
Mandu Jeongol แบบง่ายสุดๆ ที่ใช้ Mandu แช่แข็งสองสามลูกบดเป็นฐานน้ำซุป ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมโดยไม่ต้องใช้น้ำซุปแยกต่างหาก
คัลกุกซูสไตล์ Park Eun-young
คัลกุกซูสไตล์ที่หรูหรา ทำโดยผัดผักสดและซีฟู้ดกับซองบะหมี่ธรรมดา แล้วเติมรสชาติเข้มข้นแบบจีนที่มีกลิ่นควันลึกๆ