ชเว คัง-รก ไข่ตุ๋นสอดไส้ชีส

เคล็ดลับ 💡

• เมื่อใช้ไฟแช็กกำจัดฟอง หากจ่อไฟนานเกินไป อาจทำให้เกิดคราบเขม่าและรสชาติไม่พึงประสงค์ได้ ดังนั้นควรลนผ่านๆ อย่างรวดเร็ว
• เวลาในการนึ่งไข่ตุ๋นจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความลึกและความกว้างของถ้วย รวมถึงปริมาณของส่วนผสมไข่ ดังนั้นควรปรับตามสภาพ
• เมื่อราดซอส (ang-soseu) ควรเทลงไปอย่างระมัดระวังและลดระดับความสูงให้มากที่สุด เพื่อไม่ให้พื้นผิวไข่ตุ๋นที่นุ่มเสียหาย
• การใช้ไข่เหลวช่วยให้ไม่ต้องกรองไข่ผ่านกระชอน ซึ่งถูกสุขอนามัยและสะดวก

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับ chawanmushi สไตล์ญี่ปุ่นที่นุ่มและชุ่มฉ่ำเหมือนพุดดิ้งที่บ้าน.
• ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มลองเมนูไข่สุดหรูที่ผสมผสานชีสและซอสเห็ดเข้าด้วยกัน
• ⭐ผู้ที่กำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยพิเศษและประณีตเพื่อเสิร์ฟในงานเลี้ยงรับรองแขก