กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 2,796 สูตร

ต้มกิมจิที่เข้มข้นและเคี่ยวอย่างล้ำลึก พร้อมกิมจิเก่าที่นุ่มละลายในปาก วางซ้อนกับเนื้อหมูสามชั้นที่ผัดจนสุกกรอบ ปรุงในน้ำซุปที่ผสมรากผักชีฝรั่งพิเศษ

สตูว์ซอสถั่วเหลืองในหม้อดินที่อิ่มเอมด้วยเนื้อวัวและผักสด ต้มอย่างลึกซึ้งด้วยน้ำล้างข้าวเป็นฐาน

น้ำสลัดเมล็ดงาช่วยขจัดความมันและกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้ได้จานหลักคุณภาพสูงจากเนื้อวัวชั้นหนังเหนียวและผักกรอบผัดด้วยน้ำซอสหอยนางรม

รามยอนสไตล์จัมปงรสเผ็ดที่ใช้ไขมันธรรมชาติจากเนื้ออกวัวแทนน้ำมันปรุงอาหาร เพื่อให้เกิดปฏิกิริยาเมลลาร์ด เพิ่มความลุ่มลึกด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊วดำเพื่อกลิ่นรมควัน

เมนูเนื้อและผักนึ่งสุดง่าย ใช้เวลาเพียง 10 นาทีด้วยไมโครเวฟ ผักกาดขาวและถั่วงอกกรอบอร่อย พร้อมเนื้อวัวส่วนสะโพกนอก ราดด้วยซอสถั่วเหลืองผสมมัสตาร์ดเหลือง

สตูว์เต้าหู้เข้มข้นกลมกล่อมที่เสริมรสด้วยน้ำมันพริกหอมกรุ่นจากมันหมูบด และปรุงรสด้วยกะปิเพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาดลุ่มลึก

หมักเนื้อหมูส่วนไหล่ด้วยน้ำตาลทรายแดงและมิรินเพื่อขจัดกลิ่นคาว จากนั้นเพิ่มความกลมกล่อมด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลี (Doenjang) แล้วนำไปผัดจนเป็นสีเหลืองทองเพื่อให้ได้เจยุกบกกึมที่นุ่มและรสชาติเข้มข้น

การหมักหัวไชเท้าในน้ำซุปโซยุจะช่วยป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าสลายตัวขณะต้มนาน ในขณะที่การผัดเนื้อวัวกับต้นหอมเขียวโดยไม่ใช้น้ำมันจะเพิ่มรสชาติอุมามิ ซึ่งเป็นซุปหัวไชเท้าอิ่มเอมที่ได้แรงบันดาลใจจากข้าวต้มจิกาเอสไตล์ร้านข้างทาง

บุลโกกีเนื้อวัวสไตล์ดั้งเดิมที่ต้มในน้ำซุปเข้มข้น ปรุงรสด้วยลูกแพร์และเครื่องปรุงเพื่อลดกลิ่นคาวของเนื้อ ขณะยังคงรักษาความนุ่มของเนื้อไว้ได้อย่างสมบูรณ์

สูตรนี้ใช้มัสตาร์ดสดเพื่อดับกลิ่นคาวเนื้อ พร้อมเพิ่มผงเมล็ดงาขี้ม่อนและแป้งมันฝรั่งเพื่อความหอมและเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ ทำให้ได้ดงกือรังทังที่ชุ่มฉ่ำ

ทาโก้สไตล์นาโช่ที่ใช้มันฝรั่งทอดกรอบเป็นฐาน ท็อปด้วยเนื้อตุ๋นซอสชิโพเทลรสเผ็ดร้อนและพิโกเดกัลโยมะเขือเทศลูกใหญ่ที่สดชื่น

จาจังมยอนสไตล์จีนรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ดึงรสสัมผัสจากปฏิกิริยาไมลาร์ดของหอมหัวใหญ่และเนื้อหมู พร้อมเทคนิคพิเศษในการพักซอสหลังต้มเพื่อให้รสชาติล้ำลึกยิ่งขึ้น