ข้าวถั่วงอกหม้อเหล็ก โดย Lee Hye-jung

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากถั่วงอกและอาหารทะเลคายน้ำ ควรใช้น้ำน้อยกว่าปกติประมาณ 20% เพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวแฉะ
• ผัดเนื้อวัวเพียงประมาณ 80% ก่อนใส่ลงหม้อ วิธีนี้จะทำให้น้ำจากเนื้อซึมลงข้าวระหว่างนึ่งและช่วยให้เนื้อนุ่ม
• การใส่ถั่วงอกในช่วงนึ่งสุดท้ายจะป้องกันไม่ให้ถั่วงอกเหนียวและคงความกรอบไว้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำข้าวจานเดียวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอิ่มท้องด้วยเนื้อวัวและอาหารทะเล แทนข้าวถั่วงอกธรรมดา.
• ⭐ผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติหอมมันล้ำลึกของข้าวหม้อดินและความกรอบของถั่วงอกอย่างเต็มที่