ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
🍳สูตรอาหาร👨‍🍳เชฟ🗂️หมวดหมู่📌ที่บันทึก
ขนาดตัวอักษร100%

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 254 สูตร

เรียงลำดับ

Kim Dae-seok พริกหมักเต้าเจี้ยว

พริกหมักเต้าเจี้ยวรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมที่หมักบ่มอย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 10 วัน โดยการผสมผสานเต้าเจี้ยวปลาคอกเกอร์สีเหลืองและกะปิเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เสริมรสชาติด้วยแป้งข้าวเหนียว

20 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
พริกเขียวขิงสดแป้งข้าวเหนียวต้มสุกเต้าเจี้ยวปลาคอกเกอร์สีเหลืองกะปิ
เครื่องเคียงอาหารดองซอสอเนกประสงค์

สลัดถั่วงอกและเมล็ดงาม่อนสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่โดดเด่นด้วยเมล็ดงาม่อนกรุบกรอบและถั่วงอกสดใหม่ ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและหอมหัวใหญ่ขูดเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

20 นาทีง่ายกับข้าว
เมล็ดงาม่อนถั่วงอกพริกเขียวหอมหัวใหญ่แป้งสาลี
เครื่องเคียงตามฤดูกาลเครื่องเคียงทานกับข้าวกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน

บิบิมบับต้นหอมสไตล์ Kim Si-hyun

บิบิมบับที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ โดดเด่นด้วยสลัดต้นหอมดองที่กรอบหวาน พร้อมน้ำซอสเต้าเจี้ยว (doenjang) รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

15 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
ต้นหอมเต้าเจี้ยว (doenjang)ไซรัปบ๊วยน้ำปลาแมคเคอเรลพริกป่น
สลัดดองน้ำซอสเต้าเจี้ยวทำง่ายสุดๆ

ซุปเต้าเจี้ยวซี่โครงเนื้อต้นหอมสไตล์ Kim Si-hyun

ซุปเต้าเจี้ยวรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ทำโดยการผัดเต้าเจี้ยวกับไขมันจากซี่โครงเนื้อ แล้วเพิ่มความสดชื่นด้วยต้นหอมเพื่อให้ได้รสชาติที่ล้ำลึกและน่าประทับใจ

20 นาทีง่ายเนื้อและจานหลัก
ซี่โครงเนื้อต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกเขียวเห็ด
เมนูซุปอาหารเกาหลีเมนูทานคู่กับข้าว

ยำเปลือกแตงโมสไตล์ Kim Dae-seok

เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากเปลือกแตงโมที่เหลือทิ้ง นำมาหมักกับเกลือและน้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อคงความกรอบ จากนั้นปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและโกชูจัง ให้รสชาติเค็ม เปรี้ยว และหวานเล็กน้อย

30 นาทีง่ายกับข้าว
เปลือกแตงโมน้ำเชื่อมข้าวโพดต้นหอมพริกชองยางโกชูการู
สูตรเฉพาะคุ้มค่าเงินเผ็ดเปรี้ยว

ต้นฟูกิปรุงรส สไตล์ Kim Dae-seok

ต้นฟูกิลวกปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลีและโคชูจัง ทำเป็นเครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น มีรสขมเล็กน้อยและกลมกล่อม

20 นาทีง่ายกับข้าว
ต้นฟูกิโคชูจังเต้าเจี้ยวเกาหลีกระเทียมสับน้ำตาลทรายดิบ
อาหารตามฤดูกาลรสชาติอ่อนกระตุ้นความอยากอาหาร

หัวไชเท้าดองเต้าเจี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok

หัวไชเท้าดองที่นำไปหมักเกลือและไซรัป จากนั้นนำไปฝังในเต้าเจี้ยวและบ่มจนเนื้อแน่นและมีรสชาติเข้มข้น

5 วันปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าเต้าเจี้ยวคอร์นไซรัป
อาหารหมักดองเครื่องเคียงทานกับข้าวเครื่องเคียง

ผัดมะเขือยาวกับเต้าหู้ โดย Yoon Yi-ryeon

ผัดมะเขือยาวกับเต้าหู้รสกลมกล่อมเข้มข้นด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลี ( doenjang ) ปรับขั้นตอนให้ง่ายที่สุดสำหรับคนทำอาหารคนเดียว

20 นาทีง่ายกับข้าว
มะเขือยาวเต้าหู้น้ำมันพืชJin-ganjang (ซีอิ๊วเกาหลีอเนกประสงค์)เต้าเจี้ยวเกาหลี ( doenjang )
เครื่องเคียงง่ายสุดๆอูมามิ

ซุปเต้าเจี้ยวใส่ผักเชพเพิร์ดเพิร์ส โดย Yoon Yi-ryeon

ซุปเต้าเจี้ยวรสกลมกล่อมที่ทำจากผักเชพเพิร์ดเพิร์สฤดูหนาวหอมล้ำลึกและน้ำซุปสดชื่นจากหอยนางรมหรือหอยลาย

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
ผักเชพเพิร์ดเพิร์สหอมใหญ่พริกขี้หนูเกาหลีต้นหอมใหญ่เกาหลีเต้าเจี้ยว
เมนูซุปเมนูตามฤดูกาลเมนูแก้แฮงค์

ซุปเต้าเจี้ยวหมักสาหร่ายทะเล โดย Yoon Yi-ryeon

ซุปแก้เมาค้างในฤดูหนาวที่สดชื่น ทำจากน้ำซุปเต้าเจี้ยวหมักหอมๆ กับสาหร่ายทะเลกลิ่นอายทะเลและหอยนางรมสด

20 นาทีง่ายซุปและสตูว์
สาหร่ายทะเลหอยนางรมเต้าเจี้ยวหมัก ( doenjang )หอมใหญ่พริกเฉียงหยาง
เมนูซุปรสชาติสะอาดแก้เมาค้าง

ข้าวขาหมูสไตล์ไทย โดย Aha Bujang

ข้าวขาหมูสไตล์ไทยที่เคี่ยวขาหมูกับเครื่องเทศห้าฉีและเครื่องปรุงรสจนเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวาดองหวานอมเปรี้ยว และน้ำจิ้มซีฟู้ด

1 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว
ขาหมูJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)มิริมชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี)ซีอิ๊วดำ (เหล่าโฉว)
สไตล์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้เมนูเนื้อสัตว์ข้าวชามเดียว

หยางพยองแฮจังกุก โดย Aha Bujang

หยางพยองแฮจังกุกที่เข้มข้นและหอมกลมกล่อม ทำจากเครื่องในวัว เซียนจี ถั่วงอกหัวโต และผักกาดขาว ตุ๋นกับน้ำมันพริกดูแท ทเวนจัง และสกัดกระดูกวัว

1 ชั่วโมง 30 นาทียากซุปและสตูว์
ปอดวัวหัวใจวัวไตวัวเซียนจี (เลือดวัวแข็ง)ถั่วงอกหัวโต
แก้เมาค้างปริมาณมากเมนูเนื้อ
หน้าแรกก่อนหน้า
11121314151617181920
ถัดไปหน้าสุดท้าย
1617181920