กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 254 สูตร

พริกหมักเต้าเจี้ยวรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมที่หมักบ่มอย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 10 วัน โดยการผสมผสานเต้าเจี้ยวปลาคอกเกอร์สีเหลืองและกะปิเข้าด้วยกันอย่างลงตัว เสริมรสชาติด้วยแป้งข้าวเหนียว

เครื่องเคียงเพื่อสุขภาพที่โดดเด่นด้วยเมล็ดงาม่อนกรุบกรอบและถั่วงอกสดใหม่ ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและหอมหัวใหญ่ขูดเพื่อรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

บิบิมบับที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ โดดเด่นด้วยสลัดต้นหอมดองที่กรอบหวาน พร้อมน้ำซอสเต้าเจี้ยว (doenjang) รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

ซุปเต้าเจี้ยวรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ทำโดยการผัดเต้าเจี้ยวกับไขมันจากซี่โครงเนื้อ แล้วเพิ่มความสดชื่นด้วยต้นหอมเพื่อให้ได้รสชาติที่ล้ำลึกและน่าประทับใจ

เมนูเครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากเปลือกแตงโมที่เหลือทิ้ง นำมาหมักกับเกลือและน้ำเชื่อมข้าวโพดเพื่อคงความกรอบ จากนั้นปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวและโกชูจัง ให้รสชาติเค็ม เปรี้ยว และหวานเล็กน้อย

ต้นฟูกิลวกปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลีและโคชูจัง ทำเป็นเครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น มีรสขมเล็กน้อยและกลมกล่อม

หัวไชเท้าดองที่นำไปหมักเกลือและไซรัป จากนั้นนำไปฝังในเต้าเจี้ยวและบ่มจนเนื้อแน่นและมีรสชาติเข้มข้น

ผัดมะเขือยาวกับเต้าหู้รสกลมกล่อมเข้มข้นด้วยเต้าเจี้ยวเกาหลี ( doenjang ) ปรับขั้นตอนให้ง่ายที่สุดสำหรับคนทำอาหารคนเดียว

ซุปเต้าเจี้ยวรสกลมกล่อมที่ทำจากผักเชพเพิร์ดเพิร์สฤดูหนาวหอมล้ำลึกและน้ำซุปสดชื่นจากหอยนางรมหรือหอยลาย

ซุปแก้เมาค้างในฤดูหนาวที่สดชื่น ทำจากน้ำซุปเต้าเจี้ยวหมักหอมๆ กับสาหร่ายทะเลกลิ่นอายทะเลและหอยนางรมสด

ข้าวขาหมูสไตล์ไทยที่เคี่ยวขาหมูกับเครื่องเทศห้าฉีและเครื่องปรุงรสจนเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวาดองหวานอมเปรี้ยว และน้ำจิ้มซีฟู้ด

หยางพยองแฮจังกุกที่เข้มข้นและหอมกลมกล่อม ทำจากเครื่องในวัว เซียนจี ถั่วงอกหัวโต และผักกาดขาว ตุ๋นกับน้ำมันพริกดูแท ทเวนจัง และสกัดกระดูกวัว