ยองคยองอ๊ก คั่วไก่มาลา

เคล็ดลับ 💡

• การผสมน้ำมันพริกกับไก่ตั้งแต่ต้น แทนที่จะใส่ทีหลัง จะทำให้ไก่นุ่มมากอย่างน่าทึ่ง
• เนื่องจากจานนี้เผ็ดและเค็มมาก จึงควรใส่น้ำตาลเพียงพอเพื่อช่วยสมดุลรสชาติโดยรวม
• อย่าผัดหัวหอมพร้อมไก่ในตอนแรก เพราะจะปล่อยน้ำออกมาและสูญเสียความกรอบ ควรผัดหัวหอมแยกต่างหากแล้วใส่กลับในตอนท้ายเสมอ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากทานคั่วไก่มาลาคุณภาพร้านอาหารที่บ้านได้ง่ายๆ
• ⭐คนที่มองหาของว่างรสจัดเผ็ดเพื่อคู่กับเหล้าเบย์จิวหรือเบียร์