กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 254 สูตร

เมนูเครื่องเคียงที่ทำง่ายสุดๆ ด้วยพริกชี้ฟ้าเขียวเกาหลีเนื้อกรอบรสสัมผัสสดชื่น คลุกเคล้ากับซอสทเวนจังสูตรพิเศษที่มีครบรสทั้งหวาน เผ็ด และกลมกล่อม

สตูว์ปลาไหลรสเผ็ดสดชื่น กลิ่นอายอูมามิเข้มข้น โดยไม่ใช้เต้าเจี้ยวหรือโกชูจัง แต่ใช้ซอสปลาแอนโชวี่หมักและเต้าเจี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติสะอาดสดใส พร้อมเนื้อหมูเพื่อความลึกของน้ำซุป

น้ำซุปเนื้อสัตว์เข้มข้นรสเผ็ดจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน พร้อมถั่วฝักเขียวกรอบ หมูสับ และน้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากเต้าเจี้ยว

เจยุกบกกึมสูตรพิเศษที่เพิ่มเนยถั่วและทเวนจังเพื่อความหอมมันและรสชาติที่เข้มข้นล้ำลึก

เครื่องดื่มโฮมคาเฟ่ที่นำครีมพิสตาชิโอที่เหลือจากการทำโมจิดูไบ และซอสช็อกโกแลตละลายมาเรียงชั้นบนนมและลูกเต้าเจี้ยน ให้ได้รสชาติที่เข้มข้น หวาน เผ็ดเผ็ดเล็กน้อย และหอมมันจากถั่ว พร้อมความหนึบหนับของลูกเต้าเจี้ยนที่เคี้ยวเพลิน

เมนูของว่างรสเผ็ดร้อนที่ไม่มีกลิ่นคาว ผัดไก่ต้นขาเนื้อส่วนไม่ใช้กระดูกให้เข้มข้นจนเหนียวหนึบ ราดบนเส้นคัลกุกซูเหนียวนุ่ม พร้อมถั่วฝักยาวกรอบ ๆ และโรยหน้าด้วยผักสด สร้างความพึงพอใจอย่างแรง

ขาวัวและเส้นสันหลังนุ่มละลายในหม้อกดแรง จัดเสิร์ฟพร้อมซอสเกลือหวานเปรี้ยว และผักชีฝรั่ง อย่างเต็มอิ่ม

ใช้แป้งสาลีและเต้าเจี้ยวกับการต้มเพื่อกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากส่วนพิเศษของหมูอย่าง 'โดราชาง' แล้วนำไปย่างในน้ำมันข่าจนกรอบนอกนุ่มใน พร้อมเสิร์ฟกับสลัดผักชีฝรั่งและผักชีแดงที่หอมกรุ่นเป็นเครื่องเคียง

สูตรคัลกุกซูไม่ใส่น้ำ ใช้ความชื้นจากผักและรสชาติของเต้าเจี้ยวปรุงให้เนื้อนุ่ม พร้อมด้วยกะหล่ำปลีผัดเผ็ดหวานสไตล์ร้านดัง

เห็ดหอมหั่นหนาผัดกับน้ำมันต้นหอม จากนั้นคลุกเคล้ากับเต้าเจี้ยวเกาหลี โคชูจัง และมายองเนส เพื่อเพิ่มความเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเคี้ยวหนึบ เหมาะเป็นเครื่องเคียงที่ทานได้ตลอดสัปดาห์

ดูร้อนทอดตามฤดูใบไม้ผลิที่มีรสชาติกลมกล่อมจากการหมักด้วยเต้าเจี้ยวและเนื้อสัมผัสกรุบกรอบจากแป้งเทมปุระบางเบา

เครื่องเคียงรสชาติสดชื่นที่ทำง่าย เพียงนำใบงาขี้ม่อนอ่อนมาคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรสเต้าเจี้ยวโดยไม่ต้องผ่านการดองเค็มหรือแช่น้ำนาน เพื่อคงความกรอบอร่อยของผักไว้