กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 660 สูตร

ราเมนรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่ทำโดยการผัดต้นหอมและหอมหัวใหญ่โดยไม่ใช้น้ำมันเพื่อให้ได้กลิ่นหอมจากการคั่ว จากนั้นจึงใส่เต้าหู้อ่อนและปรุงรสด้วยน้ำปลาแอนโชวี่เพื่อให้ได้รสชาติที่ลุ่มลึก

ซุปเต้าเจี้ยวที่เพิ่มความล้ำลึกของรสชาติด้วยการนำเต้าเจี้ยวไปผัดในน้ำมันหอม แล้วต้มกับหอยลายและผักนาอี เพื่อรสชาติที่สดชื่นและเข้ากับฤดูใบไม้ผลิ

อุ่นเต้าหู้อ่อนทั้งบรรจุภัณฑ์แล้วราดด้วยซอสถั่วเหลืองรสเข้มข้นที่ทำจากพริกเขียวและต้นหอม เป็นเมนูที่ทำง่ายและอิ่มอร่อย

เมนูเต้าหู้ตุ๋นรสเผ็ดที่นำเต้าหู้ หมู และพริกชองยังมาอ่อนในซอสเผ็ดจนน้ำงวด ให้รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน

จานซุปร้อนที่มีรสชาติกลมกลืนและอบอุ่น ทำจากเต้าหู้ทอดกับไข่ พร้อมหมูเนื้ออ่อนและกะหล่ำปลีจีน

สูตรคัลกุกซูมะเขือเทศเนตโตะคิมจิพิเศษของเชฟกังเลโอ ที่ทำให้ได้รสอุมามิลึกซึ้งแม้ใช้คิมจิสดใหม่

สูตรบุดาจิเกะสไตล์ยงซานแบบดั้งเดิมที่มีรสชาติอุมามิเข้มข้นจากน้ำล้างข้าวและเนื้อแกะบรรจุภัณฑ์

ตงแทจิแกรสจัดจ้านที่ต้มปลาจนได้รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเพราะมีกลิ่นคาวน้อย ปรุงรสด้วยโคชูจังและเต้าเจี้ยว เพิ่มรสอูมามิสดชื่นด้วยกุ้งแห้งสับและขิง

ผัดเนื้อหมูส่วนหน้าขาที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กับผักด้วยซอสเผ็ดแล้วเติมน้ำซุปให้ข้นและเข้มข้น พร้อมใส่มันฝรั่งสดเพื่อให้ความข้นของน้ำซุป

เต้าหู้ย่างง่ายสุดๆ โดยนำเต้าหู้ที่หั่นหนาๆ ไปย่างในน้ำมันงาขี้ม้อนจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองปรุงรสรสเผ็ด

จานอาหารจีนระดับพรีเมียมที่ใช้เต้าหู้ห่อไส้ทะเลรสชาติเข้มข้น โดยเต้าหู้และก้อนหัวหอมปูจะถูกเจาะให้ว่างข้างใน แล้วเติมไส้ผัดจากเนื้อสัตว์ทะเล แล้วนึ่งจนได้ความนุ่มเป็นพิเศษ

สตูว์สปามคิมจิที่สร้างน้ำซุปเข้มข้นรสเนื้อโดยการบดสปามบางส่วนอย่างตั้งใจและผัดในน้ำซุป—ไม่จำเป็นต้องมีน้ำซุปแยกเลย