กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 827 สูตร

เสริมรสชาติอูมามิเข้มข้นจากกุ้งแห้ง และลดแป้งสาลีในส่วนผสมเพื่อให้ได้แพนเค้กแตงกวากรอบบางเบา พร้อมใบผักชีฝรั่งสมุนไพร

คิมจิหัวไชเท้าแบบน้ำที่ง่ายและสดชื่น โดยไม่ต้องเค็มหัวไชเท้าหรือทำแป้งข้าวเหนียว ปรุงด้วยแตงกวาและพริกแดงเพื่อให้มีรสชาติกรอบและเย็นสบาย

กิมบับชองมูที่ทำง่ายและประหยัดเงิน ผสมผสานกับปลาทอดรสเค็มเผ็ด ผักดองหัวหอมกรอบ และกิมบับขนาดเล็กที่ปรุงรสด้วยน้ำมันงาและเมล็ดงาคั่วอย่างเบาๆ

ซุปมิเยอกกุกที่เข้มข้นและรสชาติกลมกลืน โดยไม่ใช้เนื้อวัว ใช้เทคนิคลับในการผัดสาหร่ายด้วยซอสปลาแห้ง ซีอิ๊ว และเกลือรส พร้อมผสมน้ำมันใบสะระแหน่และน้ำมันงาเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิที่ลึกซึ้ง

การต้มสาหร่ายแห้งสั้นๆ เพื่อกำจัดกลิ่นคาว แล้วรับประทานในน้ำซุปที่สดชื่น เปรี้ยวหวาน พร้อมแตงกวาและผักต่างๆ

ต้มรสชาติกลมกลืน เข้มข้น ช่วยเพิ่มรสอุมามิจากปลาแม็คเคอรีลสด พร้อมผักกาดขาวกรอบ ใช้เบคอนและน้ำเกลือหัวหอมในการกำจัดกลิ่นคาวของปลา ขณะเดียวกันยังคงเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม ได้เป็นอาหารคู่ข้าวอย่างสมบูรณ์แบบ

เครื่องเคียงที่โดดเด่นด้วยถั่วงอกนึ่งกรอบๆ เพิ่มความหอมด้วยใบงาขี้ม่อนและน้ำต้มถั่วงอกเล็กน้อยเพื่อรักษาความชุ่มชื้นและรสชาติที่กลมกล่อม

พาสต้าสไตล์จีนรสเผ็ด ทำโดยการผัดสปาเก็ตตี้กับปูม้า ซอสแดง Doubanjiang และน้ำมันพริก จากนั้นใส่ไข่เพื่อให้ได้ความเข้มข้น

กรอบนอกนุ่มใน แพนเค้กหอยนางรมนี้เคลือบด้วยแป้งผสมน้ำและแป้งมันแทนการชุบไข่ ช่วยขจัดกลิ่นคาว

เยลมูวอเตอร์กิมจิสูตรสดชื่นกรุบกรอบสำหรับหน้าร้อน ทำจากแป้งสาลีและผลไม้ปั่น

นานมุลสามสีง่ายๆ โดยการปรุงรสโทราจี โกซารี และถั่วงอกแยกกัน จากนั้นเรียงเป็นชั้นในหม้อใบเดียวแล้วนึ่งให้สุกพร้อมกัน

กิมจิน้ำสำหรับฤดูร้อนที่สดชื่น ทำโดยการหมักเกลือกะหล่ำปลีและแตงกวากรุบกรอบ จากนั้นราดด้วยน้ำซุปพริกแดงเย็น ๆ รสเผ็ด