วัตถุดิบหลัก
สาหร่ายคิมบับไข่ปลาเนื้อสี่เหลี่ยมสปามหัวไชเท้าดองสำหรับคิมบับใบสะระแหน่ซอสปรุงรสน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำมันงาเกลือปรุงรสเมล็ดงาเปลือกหลุด
คิมบับรสเค็มกลมกล่อมขนาดเล็ก ทำโดยแบ่งแผ่นสาหร่ายคิมบับออกเป็นสามส่วน เพื่อให้ไส้ด้านข้างโผล่ออกมาอย่างเต็มที่จากทั้งสองด้าน