คัลกุกซูน้ำซุปมีชีสแข็งสไตล์ This Man's Cook

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากน้ำซุปผักดองเค็มมีเกลือธรรมชาติอยู่แล้ว จึงไม่แข็งตัวแน่น—ให้ตีเบาๆ หรือกดด้วยฝ่ามือหรือเครื่องมือเพื่อให้แตกเป็นชิ้นน้ำแข็งได้ง่าย
• น้ำซุปแข็งเย็นจะทำให้เส้นแข็งขึ้น จึงจำเป็นต้องต้มเส้นให้สุกสมบูรณ์และนานกว่าปกติเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นดิบ
• เนื่องจากจานนี้เป็นเส้นที่ทานกับน้ำซุป จึงแนะนำให้ใช้น้ำซุปที่มีรสชาติเข้มข้นหน่อย หากรสจืดเกินไป ให้ใส่เกลือเล็กน้อยหรือหยดน้ำซอสถั่วเหลืองเพียงเล็กน้อย

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการจานเส้นเย็นที่มีน้ำแข็งอยู่ภายใน ช่วยลดความร้อนในร่างกายได้ทันทีในช่วงฤดูร้อน.
• ⭐คนที่อยากได้รสชาติสะอาด เข้มข้น รสซุปจากผักดองโฮมเมด โดยไม่มีรสเทียมจากน้ำซุปสำเร็จรูป.
• ⭐ใครก็ตามที่ต้องการทานเส้นรสเปรี้ยวสดชื่น เป็นอาหารว่างตอนดึกหรือมื้อกลางวัน.