กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 751 สูตร

ซุปพอร์คโกมทังรสเข้มข้นใส ทำจากการเคี่ยวเนื้อสะโพกหมูส่วนหลังกับหัวไชเท้า ต้นหอมใหญ่เกาหลี และพริกไทยดำเม็ด

หัวไชเท้าผัดนามุลชุ่มฉ่ำ หมักด้วยกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต) และเครื่องปรุง จากนั้นเติมผงเมล็ดงาขี้ม้อนม่อนและน้ำมันงาเพื่อความหอมมัน

ซอสซึยุทำมือสำหรับทั้งอุด้งและโซบะ โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นกลมกล่อมที่สร้างจากผักย่างไฟและคัตสึโอะบุชิ

จานเส้นอุ่นๆ ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและสบายใจ ทำจากกะหล่ำปลีน้ำตาลและแตงกวาญี่ปุ่นที่มีรสหวานเบาๆ พร้อมเนื้อสัตว์น้ำหลากหลายชนิดที่ผ่านการลวกเพื่อให้ได้น้ำซุปใสสะอาด ปรุงด้วยแป้งและไข่จนข้นหนา และเสร็จสิ้นด้วยเนื้อสัมผัสที่หนักแน่นและนุ่มลิ้น

จานผักดองที่แปลกใหม่ทำจากหัวไชเท้าที่หั่นแล้วลวกในน้ำล้างข้าวเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อลดกลิ่นเผ็ดและฉุน แล้วคลุกเคล้ากับน้ำมะพร้าวขิงและซอสปรุงรสเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นแต่สะอาดสดชื่น

สตูว์ไข่ปลาและตับปลาที่เผ็ดร้อนและสดชื่น ตุ๋นกับหัวไชเท้าและถั่วฝักยาว แล้วปรุงรสด้วยกุ้งเค็ม

เครื่องเคียงหัวไชเท้าพรีเมียมที่หัวไชเท้าหั่นบางและเค็มเล็กน้อยนำไปเคี่ยวกับน้ำซุปเข้มข้นที่ได้จากปลาหมึกแห้งจนรสชาติซึมซาบและงวดลง

กิมจิหัวไชเท้าอ่อนรสชาติกรุบกรอบ เพิ่มความเข้มข้นและรสสัมผัสที่ล้ำลึกด้วยน้ำซุปกระดูกวัวแทนการใช้แป้งข้าวเหนียว และใช้ข้าวสวยเย็นเพื่อปรับสมดุลของเครื่องปรุง

กิมจิมูลีสไตล์บอซัมที่เพิ่มความกรุบกรอบด้วยการหมักในน้ำเชื่อมแป้ง โดยไม่ต้องตากหัวไชเท้าให้แห้ง

กิมจิผสมผสานที่ผสานรสชาติเผ็ดร้อนของผักกาดดอลซานกับความหวานของต้นหอมในเครื่องปรุงเดียวกัน เมื่อหมักแล้วจะพัฒนารสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

จจลมยอนสไตล์คยองจู เส้นเหนียวนุ่ม ไข่ เต้าหู้ทอด และเครื่องปรุงรสในน้ำซุปเข้มข้นจากปลาแอนโชวี่และหัวไชเท้า

ปลาพอลลอคกึ่งแห้งตุ๋นสไตล์ร้านอาหาร กับซอสปรุงรสพิเศษที่เข้มข้น และหัวไชเท้าหั่นบางที่ซึมซับรสชาติทั้งหมด