ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
🍳สูตรอาหาร👨‍🍳เชฟ🗂️หมวดหมู่📌ที่บันทึก
ขนาดตัวอักษร100%

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 751 สูตร

เรียงลำดับ

ซุปโอเดนสไตล์ชินดงมิน

ซุปโอเดนญี่ปุ่นที่เข้มข้นและกลมกลืน ทำจากน้ำซุปที่หมักธรรมชาติ ปรุงรสด้วยเกลืออย่างพอดี เพื่อเน้นรสชาติลึกซึ้งและแท้จริงของปลาคัตสึบุชิ

1 ชั่วโมงปานกลางซุปและสตูว์
ปลาคัตสึบุชิหลากหลายชนิดคอนจักฮงเอุม (เนื้อปลาต้ม)หัวไชเท้าหัวหอม
ซุปปลาคัตสึบุชิน้ำซุปร้อนจัดคู่กับเครื่องดื่ม

คุกกี้ของชายคนนั้น ตุ๋นซี่โครงวัว

กำจัดสิ่งปนเปื้อนจากเลือดอย่างละเอียด ตุ๋นด้วยหม้อกดแรงอย่างอ่อนโยน จากนั้นตุ๋นต่อพร้อมหัวไชเท้าและเห็ดหอมแห้ง

5 ชั่วโมงปานกลางเนื้อและจานหลัก
ซี่โครงวัวหัวไชเท้าแครอทเห็ดหอมแห้งมะเดื่อ
อาหารเทศกาลอาหารสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับแขก

Kim Dae-seok ปลากะพงแดงนึ่งซอสงาขี้ม่อน

เมนูปลานึ่งระดับพรีเมียมที่ใช้ปลากะพงแดงซึ่งขจัดกลิ่นคาวด้วยน้ำขิงและเกลือ นึ่งบนหัวไชเท้าปรุงรสอย่างนุ่มนวล แล้วราดด้วยซีอิ๊วทำเองรสหวานเค็ม เน้นความสมดุลของรสเค็ม หวานเล็กน้อย และเผ็ด

1 ชั่วโมง 25 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก
ปลากะพงแดงหัวไชเท้าพริกเขียวพริกแดงต้นหอม
จานระดับพรีเมียมจานสำหรับเลี้ยงรับรองรสเผ็ด-เค็ม

Kim Dae-seok's กิมจิหัวไชเท้าฤดูใบไม้ผลิ

เมนูฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น ทำโดยการหมักหัวไชเท้ากรุบกรอบด้วยนิวชูการ์และเกลือทะเล จากนั้นคลุกกับเครื่องปรุงรสที่ทำจากข้าวสวยบดและพริกแห้งเพื่อเพิ่มรสอูมามิเข้มข้น

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าพริกแห้งซอสปลาหมึกหัวหอมแอปเปิล
เมนูตามฤดูกาลกับข้าวเครื่องเคียงทำเอง

Kim Dae-seok คัลกุกซูฤดูใบไม้ร่วงสไตล์

ทำจากน้ำตาลใหม่ ผักดองจะยังคงใสและกรอบแม้เก็บไว้นาน ใช้เมล็ดพริกไทยบดและกุ้งสดเพื่อความเย็นสดชื่นและรสชาติอุมามิสะอาด ราวกับคัลกุกซูแบบภัตตาคารแท้ๆ

3 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าต้นหอมน้ำตาลใหม่พริกแห้งเมล็ดพริก
เนื้อสัมผัสกรอบกิมจังอาหารคู่ข้าว

คิม เดชอก ยำหัวไชเท้าและต้นหอมกระเทียม

จานทานเล่นง่ายๆ ที่ให้ความสดชื่น รักษาความกรอบได้ด้วยการใช้โซจูแทนการต้มซอสปรุงรส มอบกลิ่นหอมและรสชาติเค็มหวานเข้มข้น เหมาะเป็นเพื่อนข้าวอย่างสมบูรณ์แบบ

15 นาทีง่ายมากกับข้าว
หัวไชเท้าต้นหอมกระเทียมพริกเขียวพริกแดงโซจู
คู่กับเนื้อสัตว์รสหวานเปรี้ยวจานทานเล่นหลากหลาย

Kim Dae-seok's ยำหัวไชเท้าแห้งและปลาหมึกเค็ม

เครื่องเคียงกรุบกรอบที่ทำจากการสับหัวไชเท้าเส้นที่แช่ในโซจูอย่างละเอียด แล้วนำไปคลุกเคล้ากับปลาหมึกเค็มและเครื่องปรุงรสเผ็ด

30 นาทีง่ายกับข้าว
ปลาหมึกเค็มหัวไชเท้าเส้นแห้งกระเทียมพริกเขียวพริกป่นเกาหลี
ง่ายมากเข้ากับข้าวสวยสูตรเฉพาะ

โจชองหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok

โจชองหัวไชเท้าแบบดั้งเดิมที่มีความหวานละมุน ทำโดยการหมักหัวไชเท้า ขิง และพุทราจีนกับมอลต์ข้าวบาร์เลย์และข้าวเหนียวอย่างช้าๆ

8 ชั่วโมง 30 นาทียากซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
หัวไชเท้าขิงพุทราจีนมอลต์ข้าวบาร์เลย์ข้าวเหนียว
โฮมเมดพื้นฐานการทำอาหารอาหารดั้งเดิม

ซุปปลาหอกเผ็ดสไตล์คิมแดซอก

ซุปเผ็ดระดับพรีเมียมที่มีน้ำซุปใส สดชื่นจากพริกแห้งและหัวหอม ต้มกับปลาหอกและผักมินารี ได้รสชาติเข้มข้น สะอาด โดยไม่มีกลิ่นคาวของปลาเลย

35 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
ปลาหอกหัวไชเท้าเกาหลีต้นหอมพริกเชียงยางหัวหอม
จานน้ำซุปเผ็ดและเข้มข้นเหมาะสำหรับต้อนรับแขก

คิม เดชอก รสชาติปูไข่

ปูไข่ลวกด้วยซอนจู ล้างด้วยน้ำต้มปูเพื่อขจัดเศษทรายที่เหลือ แล้วคลุกในน้ำสลัดรสชาติกลมกลืนเป็นอาหารทานเล่น

2 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว
ปูไข่หัวไชเท้าเกาหลีหัวหอมแครอทสะระแหน่กระเทียม
อาหารทานเล่นอาหารตามฤดูกาลเผ็ดหวาน

ซี่โครงหมูกับบิบิมมยอนแบฮงดง โดย Chinese Cuisine Witch

เมนูจานเดียวที่ทำง่าย ผสมผสานซี่โครงหมูที่ปรุงในหม้อทอดไร้น้ำมันกับบิบิมมยอนแบฮงดง

30 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
ซี่โครงหมูบิบิมมยอนแบฮงดงกิมจิหัวไชเท้าอ่อนแตงกวาแผ่นแรดิชดอง
กับแกล้มเผ็ดหวานทำอาหารวันหยุด

ข้าวบาร์เลย์กับกิมจิน้ำยอลมู โดย Yoon Yi-ryeon

กิมจิน้ำยอลมูที่ใช้ข้าวบาร์เลย์แช่น้ำนำไปปั่นเป็นเบสแป้งเปียก ให้รสชาติสดชื่นจากน้ำสาลี่และน้ำหัวไชเท้า

16 ชั่วโมง 30 นาทียากกับข้าว
ผักยอลมู (หัวไชเท้าฤดูร้อนอ่อน)สาลี่หัวไชเท้าพริกชี้ฟ้าเขียว (ชองยาง)พริกชี้ฟ้าแดง
อาหารตามฤดูกาลอาหารหมักดองกิมจิน้ำ
หน้าแรกก่อนหน้า
41424344454647484950
ถัดไปหน้าสุดท้าย
4647484950