กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 751 สูตร

กิมจิน้ำใสที่ทำโดยการดองหัวไชเท้าหั่นบาง จากนั้นราดด้วยน้ำปรุงที่ปั่นรวมกับโซจูและลูกแพร์ปั่น แล้วหมักให้ได้รสชาติสดชื่น

ทำความสะอาดปลาหมึกอย่างทั่วถึงด้วยแป้งเพื่อล้างเมือก จากนั้นเคี่ยวเบาๆ ในน้ำเกลือที่ทำจากหัวไชเท้า โซจู และน้ำตาล เพื่อให้เนื้อนุ่ม หนึบหนับ โดยไม่เหนียว

หมักหัวไชเท้าด้วยเกลือแล้วนำเข้าไมโครเวฟเพื่อขจัดความชื้น จากนั้นเคลือบด้วยแป้งมันฝรั่งเพื่อคงความเหนียวนุ่ม—แพนเค้กหัวไชเท้าที่อร่อยและมีเอกลักษณ์

เมนูตุ๋นรสเผ็ดจากหัวไชเท้า เต้าหู้ มันฝรั่ง และปลาทูน่า ตุ๋นในน้ำซุปปลากะตักและเห็ดหอม ให้รสชาติเข้มข้นและพริกไทย

บุเด็คจิกาสไตล์อีจงที่มีรสชาติสดชื่นและเข้มข้น ทำจากน้ำซุปผักที่ใส่หัวไชเท้าและสาหร่ายแห้งอย่างสะอาด ปรุงรสด้วยดอยจังหนึ่งช้อนโต๊ะ และส่วนผสมเครื่องปรุงพิเศษเฉพาะตัว

กิมจีน้ำจากกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิ (คัมบง) ที่สดชื่น ทำจากน้ำซุปสาหร่ายและผลไม้บด พร้อมสุราโซจูเพื่อขจัดกลิ่นดิบและคงความกรอบ ความเย็นได้นานขึ้น

แพนเค้กหัวไชเท้าสูตรพิเศษที่นำหัวไชเท้าบด เต้าหู้ และแป้งข้าวเหนียวมาผสมกันในเครื่องปั่น แล้วนำไปทอดจนได้รสสัมผัสที่เหนียวนุ่มและกลมกล่อม

ก๋วยเตี๋ยวที่มาพร้อมน้ำซุปปลาเฮอริ่งแห้งรสเข้มข้น ซอสปรุงรสเผ็ดร้อน และกุยช่ายหมักกรอบๆ ที่วางเรียงรายอยู่ด้านบน

จานคัลกุกซูน้ำซุปแกงมันที่ให้ความอิ่มเอมด้วยน้ำซุปใสที่ต้มจากเนื้อขาหน้าและหัวไชเท้า พร้อมเส้นบัวขาวและเครื่องเคียงต่างๆ

ดงชีมีฤดูหนาวที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าขนาดเล็กด้วยเกลือเป็นเวลาสองวัน พร้อมเติมพริกหมักและสาหร่ายคอมบุ เพื่อให้หัวไชเท้ากรอบอร่อยได้ยาวนาน

หอยนางรมสดคลุกเคล้ากับซอสโชโกจูจังรสเปรี้ยวและผักกรุบกรอบมากมาย

แพนเค้กพิเศษที่ทำจากหัวไชเท้าหวานหั่นเส้นผสมกับชีสมอสซาเรลลาและแป้งมัน แล้วทอดจนเหลืองทอง