สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 3,186 สูตร
เรียงลำดับ
คิมชีหัวไชเท้าอ่อนสไตล์ Kim Dae-seok
ใช้ซุปกระดูกวัวและน้ำดองหัวหอมเพื่อปรับสมดุลความเผ็ดร้อนของหัวไชเท้าอ่อนและสร้างรสชาติที่ลึกซึ้งและกลมกล่อม สูตรนี้รับประกันความกรอบและทำตามได้ง่ายแม้สำหรับมือใหม่
หัวไชเท้าอ่อนน้ำตาลนิวชูการ์ต้นหอมน้ำปลาแอนโชวี่พริกแห้ง
อาหารตามฤดูกาลฤดูกาลทำคิมชีคิมชีแบบดั้งเดิม
สตูฟักทองเกาหลีทรงกลม สไตล์ Kim Dae-seok
สตูฟักทองเกาหลีสไตล์ชนบทที่คงความนุ่มของฟักทองเกาหลีด้วยการหมักกับกะปิเคยและน้ำปลาแอนโชวี่ จากนั้นเคี่ยวโดยไม่ใช้น้ำสต็อก ใช้ปลาแห้งสับละเอียดเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้นหอมมัน
ฟักทองเกาหลีหัวหอมใหญ่ปลาแห้งพริกเขียวพริกแดง
อาหารบ้านๆ ชนบทวัตถุดิบตามฤดูกาลกับข้าวกินกับข้าวสวย
คัมบ็อกกีสไตล์ คิมแดซอก
คัมบ็อกกีรสชาติเข้มข้น เผ็ดเค็ม ใช้ซุปปลากระเบนแห้งต้มจนได้รสอูมามิลึก แล้วคนใส่ชุนจังทอดปรุงรสอย่างหนาแน่นเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น
เต๋อกุ้งสาหร่ายปลาหมึกแผ่นสี่เหลี่ยมหัวหอมใหญ่ต้นหอมญี่ปุ่นพริกเขียว
ทำง่ายมากเหมาะกินกับข้าวของว่างตอนดึกที่ดีเยี่ยม
คิม แดซอก คิมจีหัวไชเท้า
คิมจีหัวไชเท้ารสเย็นสดชื่นที่ทำจากหัวไชเท้าหั่นหยาบๆ พร้อมผิวหนังเหมือนการขัดดินสอ แล้วหมักกับพริกแห้งและข้าวปรุงรส เพื่อให้ได้รสชาติกรอบ เย็นสบาย
หัวไชเท้าต้นหอมญี่ปุ่นผงพริกแดงพริกแห้งน้ำปลาปลาน้ำเงิน
คิมจีแบบปิ๊กเกิลหินรสชาติสดชื่นทานคู่กับคิมจัง
ทเวนจังผัดแอนโชวี่ใบฟักทอง สไตล์ Kim Dae-seok
ทเวนจังรสชาติเข้มข้นไม่เค็ม อบอวลด้วยกลิ่นอายของแอนโชวี่สะอาดและน้ำมันหอมจากต้นหอมและหัวหอม เสิร์ฟพร้อมใบฟักทองนึ่งนุ่มๆ
ใบฟักทองหัวหอมซูกินีพริกเขียวเห็ดหอมแห้ง
เครื่องเคียงสำหรับฤดูร้อนอาหารจานพิเศษแสนอร่อยอาหารพื้นบ้านสไตล์ชนบท
คิมแดซอก คั่วถั่วเหลืองเผ็ด
ต้มสั้น ๆ ด้วยน้ำ 1 ถ้วย แล้วแช่น้ำเย็นทันที เพื่อเพิ่มรสชาติอูมามิอย่างเต็มที่ด้วยน้ำปลาหัวปลาร้าและเกลืองา
ถั่วเหลืองหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่นผงพริกแดงกระเทียมสับ
เนื้อสัมผัสกรอบทำง่ายมากคุ้มค่าสุด ๆ
ซี่โครงวัวตุ๋นสูตร Kim Dae-seok
ใช้การลวกด้วยน้ำน้ำตาลเพื่อทำให้เนื้อนุ่ม และใส่ชะเอมเพื่อเพิ่มรสอูมามิเข้มข้นล้ำลึกเหมือนอาหารเกาหลีระดับพรีเมียม ทำให้ได้สตูว์ซี่โครงวัวคุณภาพเยี่ยมที่นุ่มเป็นพิเศษ ไม่เหนียว
ซี่โครงวัวสาลี่หัวหอมซีอิ๊วมิริน
อาหารวันหยุดต้อนรับแขกโอกาสพิเศษ
คิม เดชอก คั่วเต้าเจี้ยนกุ้งครีบฟ้า
สตูว์เต้าเจี้ยนที่มีรสชาติสดชื่นและเข้มข้น ทำโดยผัดเต้าเจี้ยนและเชียงกุกจังในน้ำมัน แล้วใส่กุ้งครีบฟ้าและน้ำซุปทะเล
เต้าเจี้ยนเชียงกุกจังหัวหอมใหญ่พริกเชียงยางฟักทองเกาหลี
จานน้ำซุปสไตล์ร้านอาหารรสชาติเข้มข้น
คิม เดชอก คัมมิจิยอลมู ฤดูใบไม้ร่วง
คัมมิจิยอลมูฤดูใบไม้ร่วงแบบไม่เค็มก่อน ผสมอย่างอ่อนโยนด้วยเครื่องปรุงที่ทำจากพริกแห้งแช่น้ำ แอปเปิ้ล หัวหอม และข้าวเย็น
ใบผักกาดขาวอ่อนพริกแห้งแอปเปิ้ลหัวหอมต้นหอมญี่ปุ่น
คัมมิจิโฮมเมดอาหารตามฤดูกาลคัมมิจิทานรอง
คัลกุกซูผักย่างและมิชิมจากเชฟคิมแดซอก
จานผักด้านข้างที่ทำจากแตงกวาและมะเขือยาวย่างโดยไม่ใช้น้ำมันจนสุกเหลืองทอง แล้วหมักในน้ำสลัดซอสซีอิ๊วและเต้าเจี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น หวาน และกลมกลืนด้วยเนื้อสัมผัสของถั่วลิสง
แตงกวามะเขือยาวหัวหอมสีเขียวพริกแดงพริกไทย
จานผักด้านข้างประจำวันแผนอาหารผักดองย่าง
ซองซีคยอง ต้มไก่ใส่กะหล่ำปลี
ต้มไก่ที่นำหนังไก่มาทอดจนกรอบเพื่อเอาน้ำมันออก จากนั้นเคี่ยวจนข้นด้วยความหวานธรรมชาติของกะหล่ำปลี
ชิ้นไก่กะหล่ำปลีมันฝรั่งแครอทหัวหอมใหญ่
ข้าวตายเมนูซุปอาหารจานเดียวอิ่มท้อง
ยุกแกจัง โดย Yoon Yi-ryeon
ยุกแกจังแบบดั้งเดิมที่เริ่มต้นด้วยการผัดเนื้อน่องในหม้อความดันจนนุ่ม จากนั้นเคี่ยวกับต้นหอมใหญ่เกาหลีและผักปริมาณมากเพื่อรสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึก
เนื้อวัวสำหรับต้มซุปถั่วงอกเฟิร์น bracken ต้มก้านเผือกต้มต้นหอมใหญ่เกาหลี
ปริมาณมากสำหรับแขกรสเผ็ด