ฟับรี แฮมฟริตตาต้า

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• หากก้อนมันฝรั่งใหญ่เกินไป จะทำให้กรอบ ควรหั่นให้เล็กลักษณะเดียวกับเบคอน หรือผัดให้สุกพอสมควรก่อน
• การคนส่วนผสมไข่ให้ดีและเข้มข้นมากเท่าไร ฟริตตาต้าจะยิ่งนุ่มและมีเนื้อคล้ายเค้กคาสเตลลา
• การปรุงด้วยไฟแรงอาจทำให้ด้านล่างไหม้ได้ง่าย จึงจำเป็นต้องควบคุมไฟให้ต่ำและปิดฝาไว้ เพื่อให้ความร้อนภายในสุกทั่วถึง

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐สำหรับผู้ที่อยากทำอาหารแปลกใหม่และไม่เหมือนใครด้วยเบคอนกระป๋องและไข่ที่เหลืออยู่ในบ้าน
• ⭐สำหรับผู้ที่อยากสร้างเมนูอาหารเช้าสไตล์ร้านอาหารหรู ด้วยกระทะใบเดียวโดยไม่ต้องใช้เตาอบ.