ยูซิกแมน ปีกไก่บัฟฟาโลแบบดั้งเดิม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การทอดอาจเกิดอันตรายหากน้ำมันกระเด็น ควรเช็ดน้ำออกให้หมดจากปีกไก่ด้วยผ้าก่อนทอด
• ผงเบกกิ้งพาวเดอร์เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยดูดซับความชื้นจากผิวไก่ให้กรอบยิ่งขึ้น จึงแนะนำให้ใช้
• เพื่อให้ได้รสชาติแท้จริง ต้องใช้น้ำสลัดพริกขี้หนูแดง เช่น แฟรงก์ส รีดฮ็อต แทนที่จะใช้ทาบาสโก เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวจัดจ้านและกลมกลืนตามแบบดั้งเดิม