สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 144 สูตร

เรียงลำดับ

ชุงมูกิมบับ โดย Aha Bujang

ชุงมูกิมบับเสิร์ฟพร้อมหัวไชเท้าดองกรุบกรอบหมักด้วยน้ำเชื่อมแป้ง และเครื่องเคียงปลาหมึกกับออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี) ปรุงรสเข้มข้น

หัวไชเท้าปลาหมึกออมุก (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)สาหร่ายกิมกระเทียมสับ

เมนูพิเศษเมนูเส้นของกินเล่นยามดึก

นาบักกิมจิของ Kim Jin-soon

40 นาทีง่ายกับข้าว

นาบักกิมจิสูตรร้านขายบันชัน ทำโดยการหมักหัวไชเท้าฤดูร้อนกับเกลือและ New Sugar ก่อน แล้วจึงเติมเครื่องดื่มลูกแพร์และน้ำปรุงรสที่กรองแล้ว

หัวไชเท้าผักกาดขาวส่วนใบอ่อน (อัลแบชู)แตงกวาแอปเปิลพริกหวาน

อาหารเทศกาลน้ำซุปสดชื่นเครื่องเคียงสไตล์โฮมเมด

อัลแบชูกยอจิมสไตล์ Kim Dae-seok

1 ชั่วโมง 10 นาทีง่ายกับข้าว

เครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่นและเผ็ดเล็กน้อย ทำโดยการนำผักกาดขาวมาดองเกลือเพื่อรักษาความกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสปรุงรสที่ทำจากการปั่นพริกแดงและลูกแพร์เข้าด้วยกัน

ผักกาดขาว (อัลแบชู)หอมหัวใหญ่ลูกแพร์พริกแดงพริกชองยาง

เมนูทานคู่กับข้าวเมนูตามฤดูกาลทำง่ายสุดๆ

คัลกุกซูรสเผ็ดเนื้อสันนอกวัวสไตล์ Ttukdak Hyung

1 ชั่วโมง 10 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

เนื้อสันนอกวัวปรุงรสด้วยลูกแพร์บด แล้วต้มในน้ำซุปเข้มข้นที่ผสมผสานพริกป่นแดงละเอียดและซีอิ๊วอย่างลงตัว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลมกลืน

เนื้อสันนอกวัวลูกแพร์บดข่าเมล็ดพริกไทยกล wholeโดเอนจัง

อาหารเนื้ออาหารบ้านรสเผ็ด

เยลมูคิมจิ โดย Aha Bujang

1 วัน 30 นาทีง่ายกับข้าว

เยลมูและออลการีคิมจิปริมาณมาก ทำง่ายโดยไม่ต้องหมักเกลือ ใช้ถุงพลาสติกเพื่อลดกลิ่นเขียว

เยลมู (ผักกาดเขียวฤดูร้อน)ออลการี (ผักกาดขาวอ่อน)หัวไชเท้าลูกแพร์ปั่นโกชูการู (พริกป่นเกาหลี)

เครื่องเคียงอาหารฤดูร้อนปริมาณมาก

ผักกาดขาวหัวใจกาดเกอทจอรีสไตล์ Ttukdak Hyung

50 นาทีปานกลางกับข้าว

ผักกาดขาวหัวใจกาดเกอทจอรีกรอบ เค็มในน้ำเกลือและคลุกกับซอสเผ็ดที่ทำจากลูกแพร์และหัวหอมปั่น

ผักกาดขาวหัวใจต้นหอมลูกแพร์หัวหอมใหญ่กระเทียมสับ

เครื่องเคียงพื้นฐานกับข้าวเรียกน้ำย่อยง่ายสุดๆ

Kim Dae-seok ดัลลังมูกิมจิ

1 ชั่วโมงยากกับข้าว

ดัลลังมูกิมจิแบบดั้งเดิมที่เก็บความเผ็ดของหัวไชเท้าไว้ด้วยโซดา เพิ่มรสด้วยพริกแห้งบดและเมล็ดพริกเพื่อรสสัมผัสกรุบกรอบและเปรี้ยวซ่า

ดัลลังมูต้นหอมหัวหอมพริกแดงพริกแห้ง

อาหารพื้นบ้านกับข้าวกินกับข้าวสวยทำคราวละมากๆ

บุลโกกีเนื้อวัวแบบดั้งเดิมของเชฟคิมแดซอก

50 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

บุลโกกีเนื้อวัวสไตล์ดั้งเดิมที่ต้มในน้ำซุปเข้มข้น ปรุงรสด้วยลูกแพร์และเครื่องปรุงเพื่อลดกลิ่นคาวของเนื้อ ขณะยังคงรักษาความนุ่มของเนื้อไว้ได้อย่างสมบูรณ์

เนื้อวัวหัวหอมใหญ่ลูกแพร์กะหล่ำปลีขนาดเล็กต้นหอมญี่ปุ่น

อาหารเนื้อบุลโกกีสไตล์ภูเขารสหวานเค็มหวาน

คิมแดซอก คิมจีขาว

6 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

คิมจีขาวกรอบสดชื่น พร้อมรสชาติซุปเข้มข้นและเย็นสบายจากแป้งข้าวสาลีกับน้ำผึ้ง น้ำองุ่น กระเทียม และขิง

นาป้ากะหล่ำปลีหัวไชโป๊ะลูกแพร์พริกแดงขิง

รสชาติสดชื่นน้ำซุปเย็นอาหารทานเล่นโฮมเมด

กิมจิยอลมูฤดูร้อนสูตร Kim Dae-seok

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

กิมจิฤดูร้อนเนื้อกรอบที่ทำโดยการดองยอลมูเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำเกลือที่ละลายสารให้ความหวาน New Sugar จากนั้นนำไปคลุกเคล้าเบาๆ กับเครื่องปรุงรสที่ทำจากพริกแห้ง น้ำปลา และเครื่องดื่มน้ำลูกแพร์

ยอลมู (หัวไชเท้าอ่อนฤดูร้อน)เกลือทะเลเม็ดหยาบสารให้ความหวาน New Sugarพริกแห้งหอมใหญ่

กิมจิฤดูร้อนเมนูขโมยข้าวสวยอาหารตามฤดูกาล

ข้าวหน้าหมูตงพอกับมะเขือเทศ โดย Jung Ho-gyun

3 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางข้าวและอาหารจานเดียว

ข้าวหน้าหมูตงพอที่ละลายนุ่มในปาก ด้วยความเปรี้ยวของมะเขือเทศที่ตัดความเลี่ยน และการตุ๋นอย่างนุ่มนวล 3 ชั่วโมงหลังจากการหมักเกลือ

หมูสามชั้นทั้งชิ้นมะเขือเทศต้นหอมใหญ่เกาหลีหัวหอมใหญ่ผักวิตามิน

อาหารจานเดียวรับรองแขกโอกาสพิเศษ

กิมจิน้ำผักกาดขาว โดย Yoon Yi-ryeon

45 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิน้ำผักกาดขาวที่ลดความยุ่งยากด้วยการใช้ผักกาดขาวที่หมักเกลือไว้ล่วงหน้า และสร้างน้ำซุปที่สดชื่น กรอบ จากน้ำคั้นหัวไชเท้าและลูกแพร์

ผักกาดขาวหมักเกลือล่วงหน้าหัวไชเท้าลูกแพร์แอปเปิ้ลแครอท

อาหารวันหยุดเมนูน้ำซุปเครื่องเคียงพื้นฐาน