สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 6,056 สูตร
ปีกไก่ร้อนของอาจารย์ออนัม
ปีกไก่หมักด้วยเครื่องปรุงพื้นฐาน เคลือบแป้งมันฝรั่ง แล้วทอดในน้ำมันตื้นให้กรอบเป็นเวลา 8 นาที
คิมจินซุน ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกิมจิ
สูตรลับจากร้านบันชัน ปลาแมคเคอเรลตุ๋นกิมจิ โดยนำกิมจิฉีกยาวไปผัดกับน้ำมันพืชและน้ำมันงาก่อน แล้วจึงตุ๋นกับหัวไชเท้าและปลาแมคเคอเรลจนน้ำงวด
ผัดปลาหมึกกระดองสไตล์ Kim Jin-soon
ผัดปลาหมึกกระดองที่ลวกสั้น ๆ ในเหล้าทำอาหารเพื่อเก็บความชุ่มชื้น แล้วผัดแห้งโดยใช้น้ำลวกในซอส
หัวไชเท้าดองซีอิ๊วสไตล์ Kim Jin-soon
เครื่องเคียงดองกรุบกรอบรสเปรี้ยวหวาน ทำโดยต้ม Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี) น้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำ ในอัตราส่วน 1:1:1:1 แล้วราดลงบนหัวไชเท้าหั่นเส้น
ซุปเกี๊ยวซ่าเกาหลีรสเผ็ดสูตร Kim Jin-soon
ซุปเกี๊ยวซ่าเกาหลีรสเผ็ดสำหรับแก้แฮงก์ ทำโดยการผัดพริกป่นในน้ำมันต้นหอมเพื่อสร้างน้ำมันพริกสำหรับน้ำซุป จากนั้นต้มวุ้นเส้นเกาหลีและเกี๊ยวซ่าเกาหลีแช่แข็ง
ปลาแมคเคอเรลย่างซอสปรุงรสสูตร Kim Jin-soon
ปลาแมคเคอเรลย่างด้วยไฟอ่อนจนเหลืองทอง แล้วราดด้วยซอสโกชูจังสูตรพิเศษที่ทำจากผักสับละเอียด เคี่ยวจนซอสเงางาม
ข้าวยำยุกเคบิบิมบับของ Kim Jin-soon
ยุกเคบิบิมบับรสสะอาด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วและพริกป่นแทนโกชูจัง ไม่เลี่ยน
ซุนดูบูจังสไตล์ Kim Jin-soon
เครื่องเคียง 7 วัน รสชาติมันหอม หวานเผ็ด ทำใน 10 นาที
บะหมี่จัมปงเนื้อชาดล โดย Kim Jin-soon
ซุปบะหมี่จัมปงรสเผ็ด ทำจากเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) หรือเนื้อบริสเก็ตสไลด์บาง (ชาดลบากี) ผัดกับต้นหอมใหญ่เกาหลีและผงพริกจนหอมควัน แล้วเติมน้ำสกัดจากปลาทูน่าเพื่อเพิ่มอูมามิ
กิมจิน้ำใบถั่วเหลืองสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำรสสดชื่น ทำโดยการหมักใบถั่วเหลืองด้วยเกลือ แล้วแช่ในน้ำซุปจากมันฝรั่งและสาหร่ายเคลป์ ปรุงรสด้วยหัวหอม กระเทียม ขิง เมล็ดพริก และเครื่องดื่มลูกแพร์
กิมจิยอลมูสไตล์ Kim Jin-sun
กิมจิยอลมูสูตรทำปริมาณน้อย ทำโดยการแช่ยอดอ่อนหัวไชเท้าฤดูร้อนในน้ำเกลือ แล้วปรุงรสด้วยพริกแห้งและน้ำแป้งข้าวเย็นเพื่อรสชาติที่สดชื่น
บะหมี่ซอสถั่วเหลืองซูกินีของ Kim Jin-soon
เมนูบะหมี่ซอสถั่วเหลือง 2 ที่ โรยหน้าด้วยซูกินีที่หมักเกลือ ผัดกับน้ำมันหอมต้นหอมใหญ่เกาหลี ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลืองหวานเค็ม