สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 6,056 สูตร
หัวไชเท้าดองเค็มต่ำของ Kim Dae-seok
หัวไชเท้าดองที่ทำได้รวดเร็วโดยการหั่นหัวไชเท้าเป็นแผ่นบางด้วยที่หั่นแบบแมนโดลีน หมักเกลือและดึงน้ำออกด้วยมอลต์ไซรัป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำซอสโชยุที่ผสมพริกแห้งและขิง
จอนมะเขือม่วงไร้แป้งสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูจอนเพื่อสุขภาพที่ทำโดยไม่ใช้แป้งเลย โดยนำมะเขือม่วงมาคว้านเนื้อตรงกลางออกด้วยฝาขวด แล้วยัดไส้ด้วยส่วนผสมของหมูสับและผักปรุงรส จากนั้นนำไปทอดในกระทะ
คิมแดซอก คั่วเนื้อวัวสไตล์
คั่วเนื้อวัวสุดพิเศษสำหรับเทศกาลที่ช่วยลดกลิ่นเนื้อหนักด้วยน้ำมันขิงและเพิ่มความหอมด้วยใบผักชีฝรั่ง
ไข่ดาวพริกดองโคชูจังสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูไข่รสเด็ดที่ไข่ถูกปรุงอย่างนุ่มนวลบนน้ำมันต้นหอมหอมๆ จากนั้นราดด้วยพริกดองโคชูจังรสเผ็ดและน้ำดอง เหมาะสำหรับคลุกกินกับข้าว
คัลกุกซูผักกาดขาวสไตล์คิมแดซอก
ต้มรสชาติกลมกลืน เข้มข้น ช่วยเพิ่มรสอุมามิจากปลาแม็คเคอรีลสด พร้อมผักกาดขาวกรอบ ใช้เบคอนและน้ำเกลือหัวหอมในการกำจัดกลิ่นคาวของปลา ขณะเดียวกันยังคงเนื้อสัมผัสอ่อนนุ่ม ได้เป็นอาหารคู่ข้าวอย่างสมบูรณ์แบบ
คัลกุกซูผักชีฝรั่งสไตล์ คิมแดซอก
จานทานเล่นที่ทำโดยการต้มผักชีฝรั่งสั้นๆ เพื่อลดความเผ็ด แล้วผัดกับแป้งเพื่อให้ได้เนื้อหนึบ แล้วคลุกในน้ำสลัดรสเผ็ดหวาน
เห็ดหอมดองสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเห็ดหอมดองที่ทำง่ายและรวดเร็ว เพิ่มความหอมเข้มข้นด้วยการคั่วขิงสดในกระทะแห้ง และปรุงรสด้วยโซจูให้รสเค็มแบบดองที่กลมกล่อม
ผักกาดดองของ Kim Dae-seok
ผักกาดดองรสเปรี้ยวหวานง่ายๆ กรุบกรอบ มีความเผ็ดเล็กน้อยจากพริกเขียว เหมาะสำหรับตัดความมัน
สลัดกะปิของ Kim Dae-seok
การล้างกะปิในน้ำเย็นสั้น ๆ เพื่อลดความเค็ม จากนั้นผสมกับน้ำสต็อกปลากะตักแห้งและคอมบุแบบโฮมเมดที่เข้มข้น ทำให้เป็นกับข้าวที่อูมามิโดยไม่เค็มเกินไป เหมือนยาบำรุงมื้ออาหาร
Kim Dae-seok ซุนดูบูจิเกะงาม่อน
ซุนดูบูจิเกะที่มีน้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อม หอมและลึกซึ้งยิ่งกว่าร้านอาหารทั่วไป ด้วยเคล็ดลับการเติมผงงาม่อนหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำมันพริกที่ผัดจากโกชูการู
สลัดอกไก่แตงกวาของ Kim Dae-seok
สลัดอกไก่แตงกวาแสนสดชื่น ปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษที่ทำจากหอมหัวใหญ่ขูด น้ำส้มสายชูเข้มข้นสองเท่า และมัสตาร์ดสดเพื่อเพิ่มรสชาติจัดจ้าน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเรียกน้ำย่อย
Kim Dae-seok's มุลกิมจิแตงกวาและผักกาดขาวจิ๋ว
กิมจิน้ำแตงกวาแสนสดชื่นที่คงความกรอบจนถึงคำสุดท้ายด้วยเคล็ดลับการดองแตงกวาในน้ำเกลือเดือด