กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 5,054 สูตร

จานทานเล่นรสชาติเค็มหวานที่ทำจากเต้าหู้ย่างในน้ำมันงาพีชและน้ำมันปรุงอาหารจนกรอบ แล้วคลุกด้วยซอสโกจูจังเผ็ดหวาน ต้มจนได้เนื้อสัมผัสสมบูรณ์แบบ

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์เสิร์ฟพร้อมข้าวปรุงรสห่อในสาหร่าย คู่กับผักกาดขาวต้มเคี่ยวพร้อมเม็ดงาพะโล้ ปลาหมึก และเนื้อปลาแห้งที่มีรสเผ็ดหวานและกลมกลืน

น้ำหมักพิเศษที่ทำจากซอสปรุงรสและน้ำตาลช่วยให้รสชาติซึมเข้าไปในเนื้อของมุ-มัลลังกีอย่างทั่วถึง พร้อมคงความหนึบเหนียวน่าอร่อยไว้ได้อย่างดี

ไข่เจียวผักม้วนหนา สวยงาม ใช้กระทะกลม บรรจุผักหลากหลายชนิดและสาหร่ายรมควันเพื่อรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น

จานปลาที่ใช้ปลาเนื้อขาวผัดกับแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ได้เนื้อกรอบ แล้วราดด้วยน้ำซอสเผ็ดหวานที่ต้มกับโกชูจังและซีอิ๊วอย่างเข้มข้น

จานนี้ประกอบด้วยหอยนางรมและผักน้ำหวานต้มด้วยวิธีนึ่ง แล้วจุ่มในน้ำจิ้มที่ปรุงรส พร้อมเสิร์ฟกับกัลกุกซูที่ทำจากน้ำซุปที่เหลือไว้

จานไข่พิเศษที่ทำจากไข่ผสมกับเส้นบัวต้มนุ่ม ผักสับละเอียด และปลาทูน่ารสเค็ม แล้วพับครึ่งและทอดในกระทะจนสุกทอง

คิมชิสูตรพิเศษที่ทำจากเปลือกด้านในของเมลอนซึ่งกรุบกรอบและหวานกว่าเปลือกแตงโม นำมาคลุกกับน้ำปรุงรสหวานเปรี้ยวสดชื่น

เครื่องเคียงแสนสดชื่น โดยบีบน้ำส่วนเกินออกจากพริกดองโกชูจังที่แก่จัด และคลุกกับเครื่องปรุงเผ็ดหวานด้วยน้ำดองพริก เพื่อให้ได้รสสัมผัสกรอบอร่อย

จานน้ำเส้นข้าวแบบสร้างสรรค์ที่ทำสดๆ โดยการดันแป้งจากแป้งข้าวเหนียว แป้งมันฝรั่ง และไข่ ผ่านเครื่องปั๊ม ไม่ใช้แป้งสาลี แล้วต้มในน้ำซุปเหรียญที่เย็นสดชื่น

ใบงาดองซีอิ๊วรสชาติสดชื่นและสะอาด ทำโดยการราดน้ำซอสซีอิ๊วปรุงรสที่ผสมโซจูและน้ำส้มสายชูขณะที่ยังร้อนจัด ช่วยรักษาความสดใสของสีเหลืองและเนื้อสัมผัสที่กรอบของใบงาไว้ได้เป็นอย่างดี

ก้านมันเทศลวกนำมาหมักกับซีอิ๊วและน้ำปลาแอนโชวี่ จากนั้นนำไปผัดกับผงเมล็ดงาขี้ม่อนเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อม เป็นเครื่องเคียงตามฤดูกาลที่สมบูรณ์แบบ