พาสต้านาโปลีแทนสไตล์ เรย์มอน คิม

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การใช้กetchupเพียงอย่างเดียวอาจทำให้รสชาติฉุนแรง แต่การผสมนมและซอสเวอร์จิเนียจะทำให้ซอสเรียบลื่นและมีความซับซ้อนมากขึ้น
• การหั่นไส้กรอกบางเกินไปจะทำลายเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวเพลิน ควรหั่นหนาเพื่อรักษาน้ำหนักและความรู้สึกที่ดีขณะกิน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับพาสต้า
• การใส่พริกหวานเร็วเกินไปและผัดนานเกินไปจะทำให้สีจางลงและสูญเสียความกรอบ จึงควรใส่ในขั้นตอนสุดท้าย หลังจากผักอื่นสุกแล้ว