วัตถุดิบหลัก
เนื้อหมูสามชั้นหมูสับไขมันหมูไก่ทั้งตัวเส้นคัลกุกซูสดกระเทียมข่าเนยซีอิ๊วขาวมิรินโชจูเอ็มเอสจีน้ำซอสหอยนางรมแป้งถั่วแดงแป้งถั่วขาวน้ำมันงาผงพริกแดงผงซันโชไข่ต้มนิ่มต้นหอมญี่ปุ่นถั่วลิสงคั่วน้ำมันพริก
คัลกุกซูมิโซสไตล์ ยูฮิกแมน
คัลกุกซูมิโซระดับพรีเมียม รสชาติเข้มข้นและเต็มอิ่ม น้ำซุปที่มีความกลมกลืนอย่างลึกซึ้ง สร้างสรรค์จากสูตรลับของร้านคัลกุกซูชั้นนำที่ได้รับความนิยมทั่วประเทศญี่ปุ่น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ควรช้อนฟองที่ลอยขึ้นมาตอนต้มน้ำซุปออก เพื่อให้ได้รสชาติสะอาดและไม่ขม
- การบดไขมันหมูที่ตุ๋นแล้วและผสมลงในน้ำซุป จะช่วยให้ได้เนื้อสัมผัสหนาและเข้มข้นเหมือนร้านคัลกุกซูมืออาชีพ
- ต้นหอมที่มีรสเผ็ดและน้ำมันพริกเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยสมดุลความมันของน้ำซุป
- หลังจากทานเส้นเสร็จ สามารถผสมข้าวขาวลงในน้ำซุปที่เหลือ แล้วโรยข้าวขาวต้ม ข้าวขาวธรรมดา หรือคิมจิสดใหม่เพื่อเพิ่มความอิ่มเอมยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการฝึกทำคัลกุกซูสไตล์ญี่ปุ่นแท้จริงที่บ้านในระดับร้านชั้นนำ
- แฟนของน้ำซุปเข้มข้น หนา รสชาติเค็ม-หวานลึกซึ้งที่เต็มไปด้วยอุมามิ.
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คัลกุกซูมิโซสไตล์ Okjubu
- ราเม็งมิโซะวีแกนของ Seonkyoung Longest
- Maeil Matna มิโซะราเมน
- คัลกุกซูมิโซครีมมี่สไตล์ Solo Cooking God
- เชฟองซองอันห์ คัลกุกซูเย็นเนื้อหอยนางรมสด
- ยูซิกแมน ราเมงซอสโซยุบ้านทำ
- ราเมนทงคตสึโฮมเมด โดย Aha Bujang
- คัลกุกซูมิโซ่สไตล์ Solo Cooking God
- Shrimp Wonton Ramen สไตล์ Seonkyoung Longest
- คัลกุกซูสไตล์ยูอิกซิแมน รสเค็ม
