สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 5,957 สูตร
พริกชิชิโตะและกระเทียมตุ๋นของ Kim Dae-seok
เมนูตุ๋นรสเผ็ด เค็ม อร่อยกลมกล่อมด้วยพริกชิชิโตะและกระเทียมตุ๋นที่หมักด้วยน้ำปลาแอนโชวี่จนซึมลึกถึงเนื้อใน ผัดกับกระเทียมหอมหวานและปลากะตักหอมๆ — เป็นกับข้าวเด็ดที่กินกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วอร่อยจนหยุดไม่ได้
ซอสปรุงรสสาหร่ายสไตล์ Kim Dae-seok
ซอสปรุงรสที่ผสมน้ำในอัตราส่วนลับเพื่อลดความเค็มและเพิ่มรสอูมามิที่เข้มข้น อร่อยจนคุณต้องทานข้าวหมดสองชาม
จางโจริมสันในหมูสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงรสเลิศที่เก็บไว้ทานได้นานเป็นสัปดาห์ ด้วยเคล็ดลับน้ำซุปสูตรพิเศษของเชฟ Kim Dae-seok ที่ใช้มัสตาร์ดเจือจางเพื่อดับกลิ่นคาวของเนื้อหมูและเพิ่มรสชาติกลมกล่อมล้ำลึก
คิม เดชอก ยำพริกแห้ง
พริกแห้งแบบดั้งเดิมที่มีรสกรอบและเปรี้ยวเผ็ด โดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู ใช้เกลือละลายในน้ำและโซจูในการหมัก
คัลกุกซูสไตล์ คิมแดซอก
จานไก่ต้มซอสหวานเค็มพิเศษที่ทำจากน้ำสลัดมะเขือเทศและน้ำปลา หลังจากนำปีกไก่ผ่านการทอดในแป้งมันฝรั่งจนกรอบ
Kim Dae-seok ใบงาหมักเต้าเจี้ยวเกาหลี
เมนูเครื่องเคียงใบงาที่ไม่เหมือนใคร เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด เคลือบติดลิ้น รสอูมามิเข้มข้น ปรุงด้วยซอสเต้าเจี้ยวไม่เค็มผสมแป้งเปียก กินกับข้าวสวยอร่อยมาก
เป็ดรมควันผัดสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเป็ดรมควันผัดกับผัก เสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดผสมน้ำมันพริก
ตักบกกึมทัง โดย Yoon Yi-ryeon
ตักบกกึมทังที่ทำโดยการลวกไก่เพื่อขจัดกลิ่นคาว และสร้างรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกด้วยซีอิ๊ว โคชูจัง และโคชูการู
มากิมจิฤดูร้อน โดย Yoon Yi-ryeon
มากิมจิฤดูร้อนที่สดชื่นและสะอาด ทำโดยการหั่นผักกาดขาวหนึ่งหัวและหัวไชเท้าเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงพริกแดง
มาลาทัง โดย Aha Bujang
มาลาทังง่ายๆ โดยการต้มเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บางและวัตถุดิบที่ชอบในซอสผงมาลาทังที่ซื้อมา เพื่อรสชาติชาชา
แฮมและทูน่าเผ็ดกิมจิจิม โดย Aha Bujang
อัตราส่วนทองคำ 1:2 ของกิมจิต่อน้ำ และการเคี่ยวไฟอ่อน 40 นาที ทำให้กิมจิจิมมีรสชาติเข้มข้นจากแฮมและทูน่าเผ็ด
จอนมินาริกับหอยลายสไตล์ Okjubu
แพนเค้กเกาหลีหอมกรุ่นทำจากมินาริตามฤดูกาล เนื้อหอยลาย พริกชองยาง และไข่ ทอดในน้ำมันมากจนกรอบ