กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 185 สูตร

คิมจีมุยุนราดิชสดกรอบในฤดูใบไม้ผลิ ทำโดยไม่ต้องเค็มมุย ใช้ซอสพิเศษที่ปรุงจากพริกแห้งบดเป็นเนื้อหยาบ เพื่อลดกลิ่นดิบและให้รสชาติสะอาดสดชื่น

ปูหมักซีอิ๊วสูตรต้นตำรับที่ใช้ซีอิ๊วจินและซีอิ๊วโชซอนผสมกันเพื่อรสชาติเข้มข้น และเทน้ำซีอิ๊วที่ต้มแล้วเย็นลงซ้ำๆ เพื่อกำจัดกลิ่นคาว

ใช้สันมีดกดที่โคนต้นหอมเพื่อดึงกลิ่นหอมออกมาให้มากที่สุด จากนั้นคลุกเคล้าเบาๆ กับน้ำส้มสายชูและน้ำจิ้มอเนกประสงค์ เป็นเครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิที่สดชื่น ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร

พาสต้าน้ำมันรสเข้มข้นที่ดึงอูมามิสูงสุดโดยไม่ต้องเติมเกลือ ใช้น้ำหวานเค็มจากหอยขมกระป๋อง กระเทียมเจียวหอมกรอบ และพริกแห้ง

อาหารทานเล่นที่มีรสชาติเข้มข้น เหมาะกับทุกฤดู ที่ผสมผสานรสเค็มเปรี้ยวจากพริกแห้งกับซอสเผ็ดหวานกลมกลืน ทำให้ได้รสชาติที่ชวนลิ้มลองอย่างไม่หยุด

หัวไชเท้าดองที่ทำได้รวดเร็วโดยการหั่นหัวไชเท้าเป็นแผ่นบางด้วยที่หั่นแบบแมนโดลีน หมักเกลือและดึงน้ำออกด้วยมอลต์ไซรัป จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำซอสโชยุที่ผสมพริกแห้งและขิง

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ปรุงรสด้วยน้ำสลัดเข้มข้นและกลมกลืนจากปลาหมึกเค็มต้มและพริกแห้งที่แช่น้ำ

kimchiสูตรลับที่มีรสชาติลึกซึ้งจากพริกแห้งบดผสมกับน้ำซุปกระดูกเนื้อวัวและโซดา เพื่อสร้างรสชาติสดชื่น เข้มข้นเหมือนร้านซุปชื่อดัง — สะอาดและสมดุล

อาหารผัดสไตล์ซีอานที่ปรุงเร็ว ใช้กุ้งเนื้อนุ่ม ผักเคล และถั่วลิสงในซอสกงโบ่รสเผ็ดหวานเปรี้ยวอย่างลงตัว

เยลมูวอเตอร์กิมจิสูตรสดชื่นกรุบกรอบสำหรับหน้าร้อน ทำจากแป้งสาลีและผลไม้ปั่น

กิมจิจอจอรีสดๆ ฤดูใบไม้ผลิ ทำโดยการหมักผักกาดขาวสปริงและหัวไชเท้าเชจูเบาๆ แล้วคลุกกับเครื่องปรุงรสที่ทำจากพริกแห้ง ลูกแพร์ และน้ำปลาหมักแอนโชวี่

อันดงจิมดักสไตล์ร้านอาหาร รสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนจากน้ำซุปเห็ดหอมแห้งและพริกแห้ง