กัมบัส โดย Aha Bujang

กัมบัสสุดง่ายที่ใช้ก้านบรอกโคลีหั่นบาง ๆ ลวก แล้วปรุงรสด้วยสต็อกไก่และน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักเพื่อความอูมามิเข้มข้น

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • การหั่นก้านบรอกโคลีบาง ๆ แล้วใส่ลงไปช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและอูมามิพิเศษ
  • การใช้สต็อกไก่และน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักร่วมกันสร้างรสชาติกลมกล่อมลึกซึ้งโดยไม่ต้องใช้ซอสอื่นเพิ่ม
  • กุ้งจะเหนียวถ้าผัดนานเกินไป ดังนั้นปิดไฟทันทีที่กุ้งเปลี่ยนเป็นสีแดง

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการทำของว่างที่รวดเร็วและน่าประทับใจที่บ้าน
  • ผู้ที่ต้องการใช้ก้านบรอกโคลีอย่างคุ้มค่าและอร่อย
  • ผู้ที่ต้องการสร้างอูมามิด้วยน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักและสต็อกไก่แทนเครื่องปรุงรสเทียม

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Baek Jong-won15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  2. คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God แกมบาสโฮมเมด10 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  3. ส่งอูพัพป์ แกมบาส อัล อาฮีโย่และพาสต้าสไตล์เกาหลี20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  4. 40 กลีบกระเทียมกุ้งกัมบัสสไตล์ Seonkyoung Longest20 นาทีง่ายกับแกล้ม
  5. เมนูแกมบัสไข่ปลาเมียงรันสไตล์ Ttukdak Hyung15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  6. กัมบัสซูเจบีสูตร Kim Jin-soon15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  7. Kim Milan กับ Gambas al Ajillo15 นาทีง่ายมากกับแกล้ม
  8. คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung40 นาทีปานกลางกับแกล้ม
  9. Gambas al Ajillo สไตล์ Sung Si-kyung15 นาทีง่ายกับแกล้ม
  10. คัลกุกซูสไตล์จุง โฮยอง20 นาทีง่ายกับแกล้ม