กัมบัส โดย Aha Bujang
กัมบัสสุดง่ายที่ใช้ก้านบรอกโคลีหั่นบาง ๆ ลวก แล้วปรุงรสด้วยสต็อกไก่และน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักเพื่อความอูมามิเข้มข้น
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การหั่นก้านบรอกโคลีบาง ๆ แล้วใส่ลงไปช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและอูมามิพิเศษ
- การใช้สต็อกไก่และน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักร่วมกันสร้างรสชาติกลมกล่อมลึกซึ้งโดยไม่ต้องใช้ซอสอื่นเพิ่ม
- กุ้งจะเหนียวถ้าผัดนานเกินไป ดังนั้นปิดไฟทันทีที่กุ้งเปลี่ยนเป็นสีแดง
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำของว่างที่รวดเร็วและน่าประทับใจที่บ้าน
- ผู้ที่ต้องการใช้ก้านบรอกโคลีอย่างคุ้มค่าและอร่อย
- ผู้ที่ต้องการสร้างอูมามิด้วยน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมักและสต็อกไก่แทนเครื่องปรุงรสเทียม
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ