กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 921 สูตร

ของดองหอมหัวใหญ่และหัวไชเท้าที่กรุบกรอบ มีรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกจากน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุ เกลือทะเลธรรมชาติ และน้ำตาลนิวชูการ์ ซึ่งเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับเมนูเนื้อสัตว์

จานทานเล่นแสนอร่อยที่ใช้ต้นหอมเวลส์หอม ๆ ผสมกับหัวไชเท้าหวานกรอบหั่นละเอียด เหมาะสำหรับใส่ลงในข้าวร้อน ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

ซุปพุทราซอสถั่วเหลืองบำรุงร่างกายที่ทำโดยการล้างใบงาขี้ม้อนให้สะอาด ตำให้หอม แล้วนำมาผสมกับความสดของหอยลายและความมันของผงงาขี้ม้อน

การรีดน้ำออกจากมะเขือม่วงด้วยเกลือและน้ำเชื่อมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่แน่นและหนึบ ส่งผลให้ได้เมนูผัดที่มีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

เมนูดับร้อนแสนสดชื่นที่ทำจากการนำกะหล่ำปลีและแตงกวามาดองให้กรอบ ก่อนจะราดด้วยน้ำซุปใสรสชาติเย็นฉ่ำ

จังต็อกทอดกรอบที่ทำจากเบสซอสโคชูจังและทเวนจังในสัดส่วนที่ลงตัว เพิ่มความหอมด้วยต้นหอม ใบงาม่อน และกุ้งแช่แข็งเนื้อหนึบ

ยำแตงกวาที่ทำได้รวดเร็วและสดชื่น โดยไม่ต้องผ่านการคั้นเกลือ หั่นแตงกวาเป็นชิ้นหนาแล้วนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงโดยตรงเพื่อคงความกรอบและรสชาติที่เข้มข้น

ซอสหัวหอมรสชาติจัดจ้านแต่สะอาดลิ้นที่ได้แรงบันดาลใจจากร้านปิ้งย่าง เสริมความอร่อยด้วยมัสตาร์ด โซดา และเลมอน

แพนเค้กกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ปลาหมึกเหนียวนุ่มและบวบหมักน้ำกะปิ หอมกลมกล่อมด้วยรสอูมามิ

เมนูแสนอร่อยที่นำเห็ดเข็มทองเสียบเข้ากับวงพริกแตงกวากรุบกรอบ ชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดจนกรอบน่าพึงพอใจ พร้อมความเผ็ดแทรกซึม

สตูว์ปลาทูน่ารสชาติเข้มข้นพร้อมต้นอ่อนมันเทศสดและมันเทศนุ่ม ต้มด้วยซอสพิเศษที่เสริมด้วยน้ำสลัดมะเขือเทศ ช่วยกำจัดกลิ่นคาวของปลาได้อย่างสมบูรณ์

จานรองที่ใช้ผักกาดขาวอ่อนเนื้อนุ่มในฤดูใบไม้ผลิ ต้มให้สุกเพียง 50 วินาที เพื่อรักษาความกรอบ แล้วคลุกกับน้ำสลัดรสเค็มเปรี้ยวจากโดเอนจังและโกชูจัง คู่กับข้าวสวยได้ทุกมื้อ