วัตถุดิบหลัก 🥩
ไข่หัวหอมใหญ่พริกหยวกเขียวน้ำปลาหมักป่นพริกขี้หนู
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
เตรียมน้ำสลัดและผักก่อน แล้วเปิดไข่ใส่ลงไป ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะไข่แดงหลายจุด แล้วปรุงด้วยไมโครเวฟเพียง 2 นาที ได้ไข่ต้มง่ายๆ แสนเร็ว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการทำอาหารโปรตีนร้อนๆ ทันทีโดยไม่ต้องควบคุมไฟ ใช้เวลาแค่ 2 นาที
- ⭐ ผู้ที่เคยทำไข่ต้มในกระทะดินแล้วเผชิญปัญหาติดกระทะไหม้จนต้องล้างยาก
- ⭐ ผู้ที่ต้องการไข่ต้มรสเผ็ดเค็มกลมกลืนกับกลิ่นผักอ่อนๆ ที่นุ่มชุ่มฉ่ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- น้ำตามชอบ
- น้ำปลาหมักตามชอบ
- กระเทียมสับตามชอบ
- น้ำตาลตามชอบ
- ป่นพริกขี้หนูตามชอบ
- พริกหยวกเขียวสับตามชอบ
- หัวหอมใหญ่สับตามชอบ
- ไข่ 2-3 ฟอง
สูตร 🍳
- ใส่น้ำตามชอบ น้ำปลาหมัก กระเทียมสับ น้ำตาล และป่นพริกขี้หนูลงในภาชนะที่ใช้ไมโครเวฟ
- ใส่พริกหยวกเขียวสับและหัวหอมใหญ่สับลงไป แล้วคนให้เครื่องปรุงกระจายทั่วอย่างดี
- เปิดไข่สดใส่ลงบนน้ำสลัดอย่างระมัดระวัง
- เพื่อป้องกันการระเบิดของไข่แดงระหว่างปรุง ให้ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะไข่แดงหลายจุด
- นำเข้าไมโครเวฟและอบประมาณ 2 นาที จนไข่สุกนุ่มเหมือนพุดดิ้ง
- ใส่น้ำ น้ำปลาหมัก กระเทียม น้ำตาล ป่นพริกขี้หนู หัวหอมใหญ่ และพริกหยวกเขียวลงในชาม แล้วผสมให้เป็นน้ำสลัด
- เปิดไข่ใส่ลงไป แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเจาะไข่แดงเพื่อไม่ให้ระเบิด
- ใส่ชามลงในไมโครเวฟ อบ 2 นาที จนสุกนุ่มชุ่มฉ่ำ
เคล็ดลับ 💡
- ควรเจาะไข่แดงด้วยไม้จิ้มฟันก่อนอบ เพื่อป้องกันการระเบิดของไข่ได้อย่างแน่นอน ถือเป็นข้อควรระวังสำคัญที่สุด
- หากต้องการรสชาติแบบดั้งเดิมของเกาหลี สามารถเติมน้ำมันงาหรือเกลือกุ้งเล็กน้อยเพื่อปรับรสได้ดียิ่งขึ้น
- เหมาะสำหรับเช้าวันเร่งรีบ ทำเสร็จภายใน 5 นาที ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้ทั้งความอร่อยและสารอาหารครบถ้วน
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ไข่ต้มส่งถึงบ้าน
เพิ่มนมเพื่อความนุ่มกรอบสุดขีด และทำเสร็จในเวลาไม่ถึง 4 นาทีด้วยไมโครเวฟ ไข่ต้มเนื้อเหมือนพุดดิ้งแบบง่ายๆ แสนเรียบง่าย
ไข่นมซุปเนื้อวัวต้นหอมน้ำมันงา
ง่ายสุดๆอาหารบ้านอาหารกลางดึก
YouTubeทึกดักฮยอง ไข่ตุ๋นร้านเดลิเวอรี
ใช้ไมโครเวฟและผ้าขาวบางเพื่อทำไข่ตุ๋นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนพุดดิ้งที่มาพร้อมกับอาหารเดลิเวอรีได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ไข่นมเกลือปรุงรสผงซุปเนื้อวัวต้นหอม
ง่ายมากทำคนเดียวกับข้าวเด็ก
YouTubeอิวอนอิล คัมบอม เกี๊ยวต้มไข่
ไข่ต้มเนื้อเนียนนุ่ม หอมกลมกลืนจากเกลือกุ้ง จัดเสิร์ฟในหม้อดินที่ปะทะความร้อนสูง ให้ฟองพองตัวสวยงาม
ไข่เกลือกุ้งเกลือมยองลันจึมต้นหอมญี่ปุ่น
ง่ายมากเมนูทานคู่เนื้อสัมผัสนุ่ม
YouTubeเมนูไข่ต้มสุดพิเศษจากเชฟโรงอาหารระดับตำนาน
ใช้แป้งและน้ำซุปมัจฉะเพื่อรักษาความนุ่มเหมือนพุดดิ้งและความชุ่มชื้นอย่างเหนือชั้น
ไข่น้ำซุปมัจฉะน้ำปลาทูน่าเหล้าขาวหรือเหล้าปรุงรสแป้งข้าวโพด
ง่ายมากเนื้อนุ่มอาหารสำหรับเด็ก
YouTubeสูตรไข่ต้มสไตล์ Striker Chef ด้วยไซดา
ไข่ต้มเนื้อเนียนนุ่ม หวานชื่น ชุ่มฉ่ำ เหมือนพุดดิ้ง ที่ทำจากไซดา รสชาติแปลกใหม่ที่น่าประหลาดใจ
ไข่ไซดามิรินซีอิ๊วเกลือ
ง่ายมากอาหารแปลกใหม่โฮมคาเฟ่
YouTubeเพ็ก จงวอน: ไข่ตุ๋นหม้อดิน
ไข่ตุ๋นหม้อดินรสชาติหอมมันนุ่มละมุนสไตล์เพ็ก จงวอน ทำโดยการเทส่วนผสมไข่ลงในหม้อดิน ขูดก้นหม้อขณะปรุง แล้วปิดด้วยหม้อดินอีกใบเพื่อทำให้ฟู
ไข่กะปิ (กุ้งแห้ง)น้ำมันงางาขาวต้นหอม
ง่ายมากเครื่องเคียง