คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
น้ำมันหอมจากต้นหอมญี่ปุ่นผัดกับไขมันหมู พร้อมกับกะหล่ำปลีดองและเครื่องปรุงรส จนได้เนื้อสอดคล้องหนาแน่น เหมาะสำหรับผสมกับข้าว นี่คือเวอร์ชันเร็ว 7 นาทีของคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่เป็นที่รักในร้านอาหารซาเอมาอูล
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้เนื้อหมูที่มีไขมันปน เช่น หมูสามชั้นหรือไหล่ เพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นและลึกซึ้งยิ่งขึ้น
- สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเสิร์ฟแกงที่เสร็จแล้วบนข้าว โรยไข่ต้มทอดและงาขาว แล้วคนให้เข้ากันทั้งหมด
- หากน้ำซุปขาดความลึกของรสชาติ ให้ใส่ผงดัชชิเล็กน้อย (ประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ) เพื่อเพิ่มรสชาติอุมามิ
- หากไม่มีหมู สามารถเปลี่ยนเป็นปลาทูน่าบรรจุกระป๋องหรือสแปมได้ สำหรับความเผ็ดมากขึ้น ให้ใส่พริกหยวกเขียว
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากทำคัลกุกซูงาม่อนสไตล์จากร้านอาหารซาเอมาอูลที่บ้านในเวลาไม่กี่นาที
- ผู้ที่ชอบคัลกุกซูงาม่อนสไตล์ที่ข้นหนาและอิ่มเอม ใช้ผสมกับข้าวได้ดี.
- ผู้ที่ต้องการสร้างมื้ออาหารที่อิ่มใจและมีรสชาติชัดเจน โดยใช้แค่หมูและกะหล่ำปลีดอง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ