กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,110 สูตร

ยำแตงกวาสไตล์จีนที่หวาน เปรี้ยว และกรุบกรอบ โดยใช้วิธีทุบแตงกวาด้วยสากแล้วคลุกกับกระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำตาล และน้ำปลาหมักแอนโชวี่

ยำผักกาดหอมแบบง่ายๆ สไตล์เกาหลี ใช้น้ำยำรสกลมกล่อมจากซีอิ๊ว น้ำปลาหมักแอนโชวี่ และไซรัปพลัม เพิ่มความกรอบสดชื่น

ข้าวหน้าหม้อกุ้งสไตล์ฮาวายที่อุดมไปด้วยเนยและกระเทียม เพิ่มความอูมามิด้วยน้ำปลาหมักแอนโชวี่ และสีสันจากปาปริก้า

กับข้าวที่ทำให้ข้าวหมดหม้อ โดยนำปลาหมึกแห้งเส้นฝอยมาคลุกกับมายองเนสก่อนเพื่อให้เนื้อนุ่ม จากนั้นคลุกกับซอสโคชูจังที่ต้มแล้วเพื่อรสชาติที่สะอาดและหอม ไม่มีกลิ่นดิบ

น้ำซุปพื้นฐานที่ทำโดยการแช่ปลาแอนโชวี่ สาหร่ายดาชิมา หัวไชเท้า หัวหอม ต้นหอมใหญ่เกาหลี และก้านเห็ดหอม ใช้ในซุปต่างๆ

กับข้าวที่แย่งข้าวกินได้เรื่อย ๆ ทำจากไข่ต้มยางมะตูมชุ่มฉ่ำหมักกับผักในน้ำซีอิ๊วรสกลมกล่อม

สตูว์ทะเลรสเผ็ดประหยัดงบ ใช้ปูน้ำเงินแช่แข็ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึก ต้มให้น้ำซุปเข้มข้นล้ำลึกเทียบชั้นร้านเฉพาะทางในราคาเพียง 10,000 วอน

ซอสโคชูจังหวานเผ็ดที่เคลือบหมูคอและปลาหมึกได้อย่างลงตัว ผัดโดยไม่มีความชื้นส่วนเกินเพื่อเพิ่มกลิ่นควันไฟในดูรูชิกินี้

ทเวนจังจิแกที่ทำจากซอสทเวนจังอัตราส่วนทองคำเสริมด้วยชองกุกจัง ต้มกับปลาแอนโชวี่ทั้งตัวเพื่อรสชาติเข้มข้น

กิมจังกิมจิสูตรง่ายสุดๆ ที่ได้รสชาติสะอาดล้ำลึกโดยใช้เพียงน้ำปลาปลากะตักหมัก น้ำเชื่อมสตาร์ช และหัวไชเท้า ไม่มีผลไม้หรือส่วนผสมซับซ้อน

สูตรต็อกปกกีผัดย้อนยุคที่เคี่ยวด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง—น้ำเชื่อมแป้ง, ผงแดชิดะเนื้อ, และผงพริกเกาหลี—โดยไม่ใช้โคชูจัง

ซุปกระดูกหมูแก้แฮงค์เข้มข้น หอมเครื่องเทศ เผ็ดร้อน ทำจากการเคี่ยวกระดูกคอหมูและใบกะหล่ำปลีนอกในน้ำซุปเต้าเจี้ยวเกาหลีจนเนื้อเปื่อยหลุดจากกระดูก