สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 3,110 สูตร
เรียงลำดับ
แพนเค้กหอยเป๋าฮื้อและสาหร่ายคอมบุของ Kim Dae-seok
อาหารพิเศษที่โดดเด่นด้วยแป้งหอมกลิ่นสาหร่ายคอมบุ ผสานกับแป้งมันฝรั่งเหนียวนุ่ม ผงงาม้อนคั่วรสเข้มข้น และเนื้อหอยเป๋าฮื้อนุ่มละมุน ทอดจนกรอบสมบูรณ์แบบ
สาหร่ายคอมบุหอยเป๋าฮื้อพริกชี้ฟ้าเขียวแป้งแพงโกะแป้งมันฝรั่ง
คู่กับมักกอลลีรสชาติกลมกล่อมเมนูตามฤดูกาล
ซุปเนื้อขาแข็งและผักกาดดองเปรี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเข้มข้นรสกลมกล่อมสะอาดปาก ทำจากการเคี่ยวเนื้อขาแข็งและผักกาดดองเปรี้ยวหมัก ให้รสชาติลึกซึ้งน่าพอใจ
เนื้อขาแข็งผักกาดดองเปรี้ยวพริกเขียวต้นหอมกระเทียมสับ
มื้ออาหารอิ่มท้องอาหารบำรุงกำลังเมนูตามฤดูกาล
Kim Dae-seok ปลากันชีทอดซอสปรุงรส
ปลากันชีแห้งนำมาคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ แล้วทอดในน้ำมันขิงจนเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมซอสรสเด็ดที่ให้รสชาติเผ็ดเปรี้ยวลงตัว
ปลากันชีแป้งทอดกรอบต้นหอมพริกชี้ฟ้าเขียว
เมนูอาหารทะเลอาหารเทศกาลโอกาสพิเศษ
เมนูปลาโดมย่างสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูปลาที่ใช้ปลาโดมกึ่งแห้งนำมาหมักและคลุกแป้งทอดกรอบบางๆ ก่อนนำไปจี่ในกระทะเพื่อให้ได้ผิวสัมผัสที่กรอบนอกนุ่มใน
ปลาโดมแป้งทอดกรอบ
เมนูวันหยุดเครื่องเคียงทานคู่กับข้าวทำง่ายสุดๆ
ซุปมูสเซิลคิมจิสไตล์ คิม เดชอก
ซุปแก้เครียดขั้นสุดยอด ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานจากคิมจิที่หมักมาอย่างดี ผสมผสานกับหอยแมลงภู่สดเนื้อเหนียว และความหอมสดชื่นจากน้ำปลาปูท้ายซุป
คิมจิกะหล่ำปลีน้ำเงินหอยแมลงภู่ต้นหอมญี่ปุ่นหัวหอมพริกหยวกเขียว
ยาแก้เมากลางคืนเผ็ดร้อนและเข้มข้นอาหารฤดูหนาว
คิมแดซอก คิมชีแอปเปิ้ลจูจูบี
อาหารพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงที่ใช้แอปเปิ้ลฤดูกาลที่กรอบและหวานตามธรรมชาติ พร้อมกับทับทิมแห้ง คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเปรี้ยวเค็มเบาๆ โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย
ทับทิมแห้งหัวหอมต้นหอมสีเขียวน้ำปลาปูน้ำปลาปลาแอนโชวี
อาหารแปลกใหม่อาหารตามฤดูกาลทำง่ายมาก
Kim Dae-seok ผัดยอดมันเทศ
ผัดยอดมันเทศกรุบกรอบสดชื่น ปรุงด้วยน้ำมันพืชและน้ำมันงาม้อน ไม่ใส่ผงงา เน้นความกรอบ
ยอดมันเทศพริกเขียวพริกแดงซีอิ๊วขาวน้ำปลาปลากะตัก
กรอบง่ายเครื่องเคียงหน้าร้อน
คิม แดซอก คัลกุกซูปลาหมึกทะเลสไตล์
บิบิมบับปลาหมึกทะเลรสชาติอร่อย ใช้ปลาหมึกทะเลสดและมิทซูบาหอมกรุ่น คลุกเคล้าเบาๆ ในซอสเบสซามจังที่มีรสเค็มหวานอ่อนๆ และเปรี้ยวเล็กน้อย โดยแทนโกชูจังด้วยซามจังเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและสมดุลยิ่งขึ้น
ปลาหมึกทะเลผงพริกแดงพริกเขียวกระเทียมสับซามจัง
ทำเร็ว ง่ายอาหารจานเดียวอาหารตามฤดูกาล
กิมจิผักกาดแดงสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิรสเผ็ดสดชื่นที่ทำโดยการนำผักกาดแดงและต้นหอมมาดองด้วยน้ำปลาอย่างเบามือ แล้วนำไปคลุกเคล้ากับพริกแห้งปั่นจนได้เป็นซอสเข้มข้น ให้รสชาติที่จัดจ้านและหอมกลมกล่อม
ผักกาดแดงต้นหอมน้ำปลาสาหร่ายคอมบุเห็ดหอมแห้ง
เมนูฤดูหนาวรสเผ็ดจัดจ้านเครื่องเคียงคู่ข้าว
Kim Dae-seok's ซุปถั่วงอกและสาหร่ายฮิจิกิ
ซุปที่ให้ความสดชื่น เคี่ยวด้วยหัวไชเท้าและสาหร่ายฮิจิกิที่หมักด้วยเต้าเจี้ยวและกระเทียม โดยใช้น้ำสต๊อกจากปลาเฮอริ่งแห้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ลึกซึ้งและสะอาดจากภายในสู่ภายนอก
ถั่วงอกสาหร่ายฮิจิกิหัวไชเท้าสาหร่ายคอมบุแห้งปลาเฮอริ่งแห้ง
เมนูซุปซุปสดชื่นเผ็ดและสดชื่น
ยำปลากระเบนสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูสำหรับงานเทศกาลที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยมักกอลลีและน้ำส้มสายชู พร้อมหมักหัวไชเท้าด้วยเกลือธรรมชาติและน้ำเชื่อมมอลต์เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวานสูตรลับและผักสดต่างๆ
ปลากระเบนหัวไชเท้ามักกอลลีน้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมข้าวโพด
อาหารเทศกาลเมนูรับแขกกับแกล้มโซจู
Kim Dae-seok สลัดมันหวานสด
สลัดมันหวานกรุบกรอบที่ทำง่าย เพียงหั่นมันหวานเป็นเส้นบาง ๆ ล้างแป้งออก จากนั้นคลุกกับน้ำสลัดรสเผ็ดหวาน
มันหวานพริกป่นกระเทียมสับซีอิ๊วขาวน้ำเชื่อมบ๊วย
ง่ายเนื้อสัมผัสกรอบเครื่องเคียงพิเศษ