วัตถุดิบหลัก 🥩
กิมบับสาหร่ายกิมบับใบผักชีฝรั่งกุ้งแห้งวาซาบิมายองเนสรากโอบะดอนหัวไชเท้าดองซอสเมนราคุ
คิมบับเมียงยอนมาโยสไตล์ Ttukdak Hyung
คิมบับพิเศษที่ห่อข้าวพร้อมกับปลาเมียงยอนที่ผัดจนน้ำตาลทอง คราเมีย และต้นผักชีด้วยกันอย่างลงตัว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากลองคิมบับแบบพิเศษแทนคิมบับธรรมดา
- ⭐ ผู้ที่ชอบรสชาติที่กลมกลืนระหว่างปลาเมียงยอนกับมายองเนส
- ⭐ ผู้ที่กำลังหาเมนูที่เหมาะกับของว่างเด็กหรืออาหารกลางวันสำหรับทริปนอกสถานที่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่
- คิมบับ 3 แท่ง (ตามมาตรฐาน)
- สาหร่ายสำหรับห่อคิมบับ : 3 แผ่น
- ข้าว : 2 ถ้วยใหญ่
- เกลือ : 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา : 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วลิสงคั่ว : 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นผักชี : 6 ใบ (ใบละ 2 ใบต่อคิมบับ 1 แท่ง)
- คราเมีย : 5 เม็ด
- วาซาบิ : 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส : 5 ช้อนโต๊ะ
- หัวอูง : 3 แท่ง (แท่งละ 1 แท่งต่อคิมบับ 1 แท่ง)
- จุกกะหล่ำขาว : 3 แท่ง (แท่งละ 1 แท่งต่อคิมบับ 1 แท่ง)
- น้ำมันพืช : 3 ช้อนโต๊ะ
- ปลาเมียงยอน : 6 แท่ง (แท่งละ 2 ชิ้นต่อคิมบับ 1 แท่ง)
สูตร 🍳
- ใส่เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1.5 ช้อนโต๊ะ และถั่วลิสงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะลงในข้าว 2 ถ้วยใหญ่ แล้วคนให้เข้ากันเพื่อปรุงรสด้วย
- ใส่น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ แล้วนำปลาเมียงยอน 4 แท่งไปผัดให้สุกจนเหลืองทองทั้งสองด้าน
- ฉีกคราเมีย 5 เม็ดเป็นเส้นบางๆ แนวตั้ง
- ผสมคราเมียที่ฉีกแล้วกับวาซาบิ 1 ช้อนโต๊ะ และมายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ แล้วคนให้เข้ากัน
- วางข้าวบางๆ บนสาหร่ายสำหรับห่อคิมบับ จากนั้นใส่ต้นผักชี 2 ใบ จุกกะหล่ำขาว 1 แท่ง หัวอูง 1 แท่ง และคราเมียจำนวนมาก
- วางปลาเมียงยอน 2 แท่งไว้บนคราเมีย แล้วห่อคิมบับให้เรียบร้อย
- ตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เพื่อให้พร้อมรับประทาน
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันงา และถั่วลิสงคั่ว ก่อนนำไปห่อคิมบับ แล้วผัดปลาเมียงยอนในน้ำมันจนเหลืองทองก่อนใส่ลงในคิมบับ
- เตรียมคราเมียโดยผสมกับมายองเนสและวาซาบิ จากนั้นห่อคิมบับด้วยข้าว ต้นผักชี จุกกะหล่ำขาว หัวอูง คราเมีย และปลาเมียงยอน
- ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ คิมบับเมียงยอนมาโยรสชาติกลมกลืนจะเสร็จสมบูรณ์
เคล็ดลับ 💡
- ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำมันงา และถั่วลิสงคั่วก่อนห่อคิมบับ แล้วผัดปลาเมียงยอนในน้ำมันจนเหลืองทองก่อนใส่ลงไป จะได้รสชาติที่ดีที่สุด
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
คิมบับผักกาดดองทูน่ามายองเนสสไตล์ Okjubu
คิมบับแบบพิเศษที่ใช้ผักกาดดองสดหมักมาพร้อมข้าวทูน่ามายองเนสเข้มข้น ให้รสชาติสะอาดและอิ่มเอมอย่างเต็มคำ
ผักกาดดองหมักข้าวสดทูน่ากระป๋องมายองเนสซีอิ๊วหมัก
ง่ายมากเมนูแปลกใหม่อาหารจานเดียว
สลัดมันฝรั่งมายองเนสมันไตโกะสไตล์ Jang Ho-jun
สลัดมันฝรั่งเนื้อเนียนนุ่มพร้อมซอสมายองเนสไข่ปลามันไตโกะและเบคอนกรอบ เพิ่มรสชาติและสัมผัสให้เต็มพิกัด
มันฝรั่งแตงกวาคื่นช่ายเบคอนเนย
ของว่างยามดื่มทำง่ายสุดๆปาร์ตี้ที่บ้าน
จงฮยอง อะโวคาโด แตงกวา เมงลัน มายอเนส์ปั่น
จานทานเล่นสไตล์ไฮบอลที่แสนเรียบง่าย ด้วยความกรอบสดของอะโวคาโดและแตงกวา คลุกเคล้ากับซอสเมงลันมายอเนส์รสเค็มหวานและหอมมันอย่างลงตัว
อะโวคาโดแตงกวาเมงลันจิ้นมายอเนส์
ทำง่ายอาหารกลางคืนดื่มคนเดียว
อ็อกจูบู เมียงรันมาโย เต้าหู้ทอด
เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสไข่ปลามายองเนสรสเผ็ดมัน ตัดเลี่ยนด้วยพริกชองยัง
เต้าหู้แป้งมันไข่ปลาเมนไทโกะเค็มมายองเนสอัลลูโลส
เมนูเต้าหู้กับแกล้มกับเบียร์
คิมบับซอสโกจูจังปลาทูน่ามายองเนสสไตล์ Solo Cooking God
คิมบับรสชาติเข้มข้นที่เต็มไปด้วยไส้ปลาทูน่ามายองเนสผสมกับหัวผักชีฝรั่งดองสับละเอียดกรอบ วางอยู่บนข้าวกล้องปรุงรสเผ็ดหวานจากโกจูจัง
ปลาทูน่ากระป๋องสาหร่ายสำหรับทำคิมบับหัวผักชีฝรั่งดองมายองเนสโกจูจัง
สูตรเฉพาะอาหารกลางวันในกล่องอาหารเร็ว
จุง โฮยอง ข้าวปั้นเมียงรันมาโยกอมทาย
จานข้าวรสชาติอร่อยที่นำข้าวปรุงรสมาห่อเป็นก้อนเล็กๆ ด้วยสาหร่ายกอมทายหอมกรุ่น พร้อมราดด้วยซอสเมียงรันมาโยที่มีรสเค็มอ่อนๆ และกลมกลืนอย่างลงตัว
พาสต์เมียงรันมายองเนสซีอิ๊วขาวสาหร่ายกอมทาย
กิมบับแบบแปลกใหม่สูตรง่ายมากอาหารจานเดียว