คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Solo Cooking God
บุลโกกีหมูสไตล์ร้านอาหารที่มีอัตราส่วนน้ำปลา น้ำจิ้มหอยนางรม และน้ำตาลในสัดส่วนทองคำ หมักด้วยน้ำแพร์สดเพื่อให้เนื้อนุ่ม และผัดจนแห้งและมีกลิ่นควัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การใส่น้ำซอสมากเกินไปอาจทำให้เนื้อไม่แห้งและหวานเกินไป ควรใช้น้ำซอสที่เหลือเพียง 1 ช้อนตวงเท่านั้น
- ด้วยประสิทธิภาพในการนุ่มของน้ำแพร์ ทำให้เนื้อคงความนุ่มและฉ่ำแม้ผัดนาน
- หากไม่มีแก๊สพ่นไฟ ให้ใช้กระทะร้อนจัดแล้วผัดขอบเนื้อสั้นๆ เพื่อให้ได้กลิ่นควัน
เหมาะสำหรับ
- คนที่ชอบบุลโกกีหมูแบบแห้งและมีกลิ่นควันสไตล์ร้านอาหารชื่อดังอย่างร้าน Gisa Restaurant.
- ผู้ที่อยากให้เนื้อนุ่มและหวานโดยไม่ต้องวัดส่วนผสมซับซ้อน ใช้น้ำผลไม้แทนส่วนผสมอื่น.
- ใครก็ตามที่ต้องการปรุงอาหารจานหลักได้เร็ว ทานคู่กับข้าวห่อหรือเป็นของว่างดื่มเบียร์.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
ลองทำเมนูนี้แล้วหรือยัง?
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
ประสบการณ์ทำอาหารจริงของคุณช่วยให้ทุกคนพบสูตรที่ไว้ใจได้มากขึ้น
กำลังโหลดความคิดเห็น…









