กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 3,110 สูตร

ซุปโอเดนญี่ปุ่นที่เข้มข้นและกลมกลืน ทำจากน้ำซุปที่หมักธรรมชาติ ปรุงรสด้วยเกลืออย่างพอดี เพื่อเน้นรสชาติลึกซึ้งและแท้จริงของปลาคัตสึบุชิ

ก๋วยเตี๋ยวผัดกรอบและนุ่ม พร้อมรสชาติเหมือนร้านอาหารจีนสไตล์อเมริกัน ใช้ทำทานที่บ้านได้อย่างลงตัว

การต้มปลาหมึกให้นุ่มอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาความชื้น จากนั้นผัดเร็วๆ ในซอสเผ็ด แล้วเสิร์ฟพร้อมเส้นราเมน ทำให้ได้จานอาหารที่ง่ายแต่อิ่มเอมใจ

จานนี้นำเสนอเนื้อสันในนุ่มๆ หอยแมลงภู่ และผักกรอบที่ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรงพร้อมเส้นไข่ ปรุงรสด้วยซอสแบบจีนที่ทำเองจากถั่วเหลืองหมัก น้ำปลา และพริกไทยขาว

คัลกุกซูเนื้อสัมผัสเบาสบาย ทำจากน้ำซุปปลาทูแห้งแบบง่ายๆ เพื่อความสะดวก ปรุงรสด้วยซอสโซยุเพื่อให้เนื้อติ๊กติ๊กมีความหนึบและรสชาติสะอาด อ่อนละมุน

จานทานเล่นที่มีเอกลักษณ์ โดยใช้ปลาทูแห้งกรอบไม่ต้องผ่านการทอด คลุกเคล้ากับน้ำสลัดเผ็ดหวานสูตรลับจากโกชูจัง และต้นหอมฝรั่งหอมๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเลย

แช่ปลาหมึกแห้งที่แข็งมากในน้ำล้างข้าวเพื่อให้นุ่ม แล้วต้มกับพริกขี้หนูหอม ๆ และซอสหวานเค็มเข้มข้น เพื่อสร้างจานทานคู่ข้าวแบบหรูหรา

จานทานเล่นที่มีเอกลักษณ์ โดยการผัดแตงกวาอบและหัวหอมที่คาราเมลหวาน ๆ ในน้ำสลัดซีอิ๊วเปรี้ยวหวานโดยไม่ใช้น้ำมัน

การต้มผักกาดขาวกิมจิในน้ำร้อนเพียงเล็กน้อยจะช่วยคงความกรอบของผักไว้ แล้วนำมาผสมกับเค้กปลาสี่เหลี่ยมนุ่ม ๆ โดยใช้น้ำสลัดซอสปลาทูที่มีรสชาติเข้มข้น เป็นเมนูทานคู่ที่แปลกใหม่

คัลกุกซูงาม่อนสไตล์เสิร์ฟพร้อมข้าวปรุงรสห่อในสาหร่าย คู่กับผักกาดขาวต้มเคี่ยวพร้อมเม็ดงาพะโล้ ปลาหมึก และเนื้อปลาแห้งที่มีรสเผ็ดหวานและกลมกลืน

จานปลาที่ใช้ปลาเนื้อขาวผัดกับแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ได้เนื้อกรอบ แล้วราดด้วยน้ำซอสเผ็ดหวานที่ต้มกับโกชูจังและซีอิ๊วอย่างเข้มข้น

จานไข่พิเศษที่ทำจากไข่ผสมกับเส้นบัวต้มนุ่ม ผักสับละเอียด และปลาทูน่ารสเค็ม แล้วพับครึ่งและทอดในกระทะจนสุกทอง