บิบิมคัลกุกซู โดย Aha Bujang

เคล็ดลับ 💡

• หลังจากต้มแล้ว ให้ล้างเส้นคัลกุกซูด้วยน้ำเย็นจัดเพื่อขจัดแป้งออก จะช่วยให้เส้นไม่เละและคงความเหนียวนุ่ม
• หัวไชเท้าดองซอยบาง ๆ เพิ่มความกรุบกรอบและรสเปรี้ยวสดชื่นที่ช่วยเสริมรสชาติของซอสบิบิม
• การทำซอสไว้ล่วงหน้าและแช่ตู้เย็นให้พัก จะทำให้รสชาติของต้นหอมและพริกซึมเข้ากันดีขึ้น ส่งผลให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากลองบิบิมคัลกุกซูแบบใหม่ที่ไม่เหมือนบิบิมเส้นทั่วไป
• ⭐ผู้ที่ต้องการทำบิบิมเส้นรสหวานอมเปรี้ยวอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ไฟ